说起供销社,90后、00后可能并没有什么印象,而对于一些上了年纪的朋友来说一定再熟悉不过。

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特别是在上个世纪六七十年代的时候,全国各行各业生产力都有限,因此大家生活中所需的大多数东西都还需要凭票购买。而那个时候的供销社就像是一个商场,从生活百货到衣食住行应有尽有。

在小时候,笔者最开心的事就是帮家里大人去买酒,因为会有“跑腿费”,买酒之余还能给自己买两块糖。

那个时候也会趁着大人不注意偷偷尝尝酒,结果被呛得眼泪直流。现在到了不用偷尝酒的年龄,可却再也喝不出小时候的味道

当年供销社很多畅销的白酒,如今不是绝版就是已经破产,下面我们就一起看一看50年前供销社畅销的3款白酒,看看你都认识吗?

▶宋河粮液

如今的豫酒好像只有一个仰韶彩陶坊还说得过去,但其实在上个世纪80年代,还有一款叫宋河粮液的酒能称霸一方。

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一句“东奔西走,要喝宋河好酒”的广告语帮助宋河粮液快速出圈,当然这可不是徒有虚名的“广告酒”,因为在1989年的第五届全国评酒会上,宋河粮液突出重围成功入选十七大名酒

可惜的是宋河粮液并没有稳步发展,特别是到了2002年的时候,酒厂因为经营不善陷入破产危机。虽然后来辅仁药业的控股融资帮助它迎来了第二春,但此后关于酒厂董事长频繁使用酒业资产抵押借款的新闻传出,再次让酒厂陷入了危机。

到了2022年下半年酒厂更是直接宣布了破产,从此市面上的宋河粮液真的就是喝一瓶少一瓶。

▶通州老窖

提及北京白酒,多数人想到的好像只有二锅头,但在上个世纪50年代,北京的名酒也有非常多,其中就有一款叫通州老窖的兼香型白酒。

在物质匮乏的年代,很多时候白酒都是只有逢年过节才能见到的“奢侈品”,因此大家平时接触的并不多。加上白酒的香型又多达十几种,到选购的时候该买什么香型就难为了不少酒友。

而通州老窖的出现无疑是造福大家,作为兼香型白酒,“1口3香”的特点对酒友来说简直太划算。尽管说当时的通州老窖定价并不便宜,但是考虑到性价比,还是有很多人愿意选购。

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“成也多香,败也多香”,随着大家生活水平的日益提升,酒也变成了老百姓日常饭桌上的常客,大家对酒水香型的选择变得更为传统,这让兼香型白酒的通州老窖一时间陷入了劣势。加上后来酒厂经营不善,这款酒也慢慢地在市面上绝版了。

▶梅鹿液

自称“异地茅台”的酒有很多,但是被大家真正认可的“异地茅台”却少之又少,而梅鹿液还真的被大家誉为“广东茅台”。

广东白酒有“三液”,而梅鹿液就是那个三液之首。早些年的时候酒厂为了更好的复刻茅香味酱香酒,专门派技术人员前去茅台酒厂学习,学成归来的技术人员也是在广东的土地上酿出来属于自己的茅系酱香酒。

而且这可不是酒厂徒有虚名的自夸,因为在1978年梅鹿液就被评为了“广东省名酒”,后来更是夺得了食品博览会金奖等诸多奖项,在1992年的时候它还被选为为宴会指定用酒

但令人没想到的是,后来市面上出现大量仿品,酒厂因为疏于管理加上经营不善,最终在2002年的时候酒厂宣布停产,而梅鹿液也成了老酒友记忆中的好酒。

现在看看这些酒水的发展,纵使有过辉煌,但是只有不忘初心的坚守品质,有自己的特点才能在如今的酒水市场长存。

而最典型的就是老牌名酒“茅五剑”等,当然市面上的好酒也并非只有名酒,像下面这款酒,酿酒的酒厂也有几十年的历史,因为坚守品质的底线,所以在酒圈里口碑一直不错。

风云酱父

这款酒由李长寿亲自把关酿造,而他的师傅也是他的父亲,茅台老厂长李兴发

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茅台酒其实也曾出现过酒质的问题,当时李厂长耗时多年对酒水特性进行研究,最终总结出来了酱香酒的“酱香、窖底、醇甜”典型体,后帮茅台酿造工艺进行了改良,酒质也因此得到了提升。

后来李长寿在酿酒的时候,也是遵循老茅台酿造方法,甄选贵州特有红樱子高粱,端午制曲,重阳下沙,耗时1年酿造了这款酒。并且新酒还要加入12年老酒进行调香,然后再放到酒窖中封坛窖藏5年

一杯入口粮香明显,窖香突出,喝完之后嘴里很舒服,不仅不辣口,落口还生津感明显。