6月5日，四川省眉山市政府副市长李建兴带队开展中高考食品安全专项督查，东坡区政府、市市场监管局、市教体局等单位负责人陪同督查。

在眉山中学食堂，督查组一行重点查看了库房食品原材料、厨房环境卫生、食品加工、食品留样、从业人员健康管理等情况，了解了学校落实食品安全培训，厉行节约、反对餐饮浪费等情况。同时对食品安全驻点保障人员业务技能、工作流程等情况开展了抽查。

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随后，督查组一行赶赴眉山一中，细致查看了学校食品安全“日管控、周排查、月调度”执行落实情况，询问了高考期间食品安全工作情况，督促学校严格落实食品安全主体责任，规范加工制作过程，严控食品安全风险。

李建兴强调，中高考关系为党育人、为国选才，关系千家万户和广大学子切身利益。中高考期间食品安全工作责任重大，学校要切实履行好食品安全主体责任，要切实把好食品原料进货查验关、食品加工制作关和餐饮具清洗消毒关。发生食品安全事故虽然是小概率事件，但要极度重视，不能麻痹大意，相关职能部门要认真落实食品安全“四个最严”要求，切实履行行业主管、部门监管和属地管理责任，及时排查整治食品安全隐患，营造良好的考试环境，确保万无一失。（史鉴轩）