茶叶在中国有着悠久的历史，它不仅是一种饮料，也是一种生活习惯。茶不但有特殊的香味，还对人体有益，特别是对心脑功能有良好的保护作用。但是，最近的一项调查显示，喝茶并非一直都对身体有好处。在本文中，我将引用6项全球知名的研究结果，来为你提供一系列的小贴士，来帮助你选择正确的喝茶方法。
许多研究显示，饮茶有益于大脑和心脏的健康。茶叶中富含茶多酚、儿茶素等物质，对心脏、脑血管有一定的保护作用。另外，茶叶中富含咖啡因，能促进身体代谢，并能集中精神。不过，这个可能的好处能否变成现实，仍有待于进一步科学研究的验证。
中国人饮用茶水与心脑血管疾病的关系
研究显示，与不喝茶者相比，一天喝一到两杯茶水，患心血管病的几率会降低46%。
该研究显示，日本人一天喝三杯或更多的绿茶，与不喝的人相比，他们得中风的机率要低32%。美国人喝茶和心血管疾病之间的联系这项研究显示，美国人每天喝一杯以上的茶，与那些不喝茶的人相比，他们患心血管病的几率要低26%。
饮茶与欧洲心血管疾病的相关性研究
这项调查显示，一天喝三杯或更多的茶水，与不喝茶水的人相比，有百分之二十的心血管病风险。饮茶与中国人脑功能的关系
中国人一天喝两杯以上的茶，其脑部机能就会比不喝茶的人强，尤其是在认知力和专注力上。降压：高血压是导致心脏和脑血管疾病的主要原因之一。举例来说，有一份针对1500多位中国人的调查显示，那些一天只喝一杯茶的人，比那些没有喝一杯茶的人，得心脏病的几率要小。举例来说，一份针对11,000多位中国成人的调查显示，那些一天喝一次或两次茶水的人，比起那些不喝茶水的人，他们得冠状动脉疾病的机率要比那些不喝茶水的人少35%，比那些不喝茶水的少20%。调高血脂：血脂紊乱是引起心脑血管疾病的重要原因之一。有调查显示，饮茶能降低人体的胆固醇及三酸甘油。举例来说，一个针对1000多个中国人的调查显示，那些每日饮用一杯茶的人，其低密度脂蛋白胆固醇含量要低于不饮用茶水的百分之十一。茶多酚是一种很好的抗氧化剂，能很好地抑制自由基的产生，减轻氧化损伤。大量的研究显示，饮茶能增加血液中抗氧化剂的含量，对心血管有很好的保护效果。
活血化瘀：茶中所含的茶碱、咖啡碱，能加速血液循环，增加心脏的供血，对防治心脏疾病有很好的作用。另外，饮茶也能减缓血流速度，预防血块的生成，因此能降低中风及心肌梗塞的几率。