鸡蛋是我们餐桌上的常见食物，由于鸡蛋口感丝滑，营养丰富，所以也成为了很多人的最爱。尤其是在早上来不及吃饭的时候，可以用几分钟的时间给自己做一个水煮蛋或者是煎蛋，不仅能够保障一整天的状态，而且还可以解决饿肚子的情况。但最近网络上也传出了一个关于激素鸡蛋吃了会致癌的言论，并且表示现在的鸡蛋都是激素鸡蛋。真的是这样吗？
很多人在听到这个言论之后，也被这个言论迷惑到了，他们将家中囤积的鸡蛋纷纷送给亲戚朋友或者是直接丢掉。认为这样的话就可以保障自己的身体不受损伤，毕竟谁都害怕会患上癌症，因为在人们的心目当中，都认为癌症与死亡有着直接关系，一旦患癌之后就会引发死亡的危险。
其实鸡蛋当中本身就含有一定的激素，而这种激素也属于内源性激素，也就是我们所说的黄体酮。这是鸡本身就会携带的激素，如果吃黄体酮的话，并不会对我们的身体健康造成危害。但也有一些不良商家为了提升产量，也会在鸡身上注射一些激素，而这种激素则是属于外源性激素，在使用的时候应该谨慎才可以。
有人说我怎么能够分辨出鸡蛋当中是否含有外源性激素呢？其实这个方法也很简单，就是鸡蛋在上市过程当中都会由相关部门进行检查，如果一旦发现鸡蛋当中含有外源性激素的话，也会直接被打回到原来地方，不得对外销售。只要我们选择大厂家生产出来的鸡蛋，是不会有此类情况出现的。
既然鸡蛋是能够正常食用的，但是也并不是所有的鸡蛋都能吃，医生提醒：这3种鸡蛋能不吃的话还是要尽量少吃为妙。究竟是哪几种鸡蛋呢？我们就来简单了解一下。
1、糖心蛋。
很多朋友们都喜欢吃糖心蛋，其实糖心蛋主要就是将鸡蛋煎至半生状态，轻轻咬上一口的话，鸡蛋里面的蛋黄就会流出来。吃这种糖心蛋虽然能够满足我们的口服之欲，但对于我们的身体健康还是有一定危害的。因为鸡蛋当中本身就含有一定的毒素，只有在高温烹煮过的情况下，才能够将鸡蛋内的毒素消除，而糖心蛋本身就是半生的鸡蛋，这样也会增加食物中毒的风险。
2、虎皮蛋。
虎皮蛋也是餐桌上面经常见到的食物，在制作虎皮蛋的过程当中，是需要将虎皮蛋进行反复高温油炸的。但很多人都不知道，虎皮鸡蛋在油炸过程当中也容易诱发一些致癌物质，而且高温作用下也会将鸡蛋当中的营养物质流失掉。所以吃虎皮鸡蛋还是要尝尝味道就行了，不能长期吃。
3、毛鸡蛋。
当我们行走在路上的时候，也经常会碰到卖毛鸡蛋的小摊小贩，当闻到这种喷香的味道时，也让人难以拒绝。很多人认为毛鸡蛋的营养价值比较高，但事实上，毛鸡蛋的营养价值远不如普通鸡蛋，而且很多毛鸡蛋当中还会存在大量的细菌，经常吃也会诱发沙门氏菌感染。