“八人八村看八八”⑫
“进一步发挥浙江的生态优势，创建生态省，打造‘绿色浙江’”是“八八战略”的内容之一。实践证明，生态优势是无价之宝，也是加快地区发展的潜在条件。
近年来，位于仙霞岭余脉的高山村——里山镇安顶村，紧紧围绕安顶云雾茶这张生态产业“金名片”，依托茶叶、高山、云雾这些自然核心资源，着力推进农文旅融合发展，持续做好“茶叶+”文章，在杭州周边甚至长三角区域掀起了一股“安顶旅游热”，打响了大安顶景区的品牌知名度。到安顶山观高山云海、品云雾茶香、看日出日落、赏明月星空成为越来越多人的选择。
整合优势资源
打造富民强村“金叶子”
沿着宽阔平坦的里安公路，汽车盘旋而上，两边是连绵的茶园和竹海，来不及欣赏沿途的风景，就到了安顶村。
△安顶山云雾
山高云雾出好茶。安顶云雾茶素以茶汁浓醇、开汤清香而闻名遐迩，有“十里茶香”美誉。
“靠山吃山，靠水吃水”是安顶村村民祖祖辈辈信守的生存方式。从上世纪80年代末的几元一斤到90年代中期一两百元一斤，安顶云雾茶建立起了稳定的市场。但是如何进一步提高安顶山茶叶的品质，提升云雾茶的知名度，成为富民强村的“金叶子”，一直是安顶村有识之士在思考的问题。
△资料图：安顶云雾茶
为了更好地整合优势资源，冲好这杯“产业茶”，2020年底，安顶村完成了核心产区116户农户的350亩茶地流转工作，并在2021年1月成立富阳区首家实体化运作的村庄经营公司——杭州里安茗茶文化有限公司，通过“党建+村集体+公司+茶农”的模式，实打实提升安顶云雾茶知名度和产品质量。
在茶园的日常管理上，公司通过邀请经验丰富的茶叶专家对茶树修剪、绿色施肥、病虫害防治和茶园管理等方面进行指导，实现全流程精细化管理，核心产区统培统育。在茶叶采摘过程中，要求采摘人员精心挑选，不仅每一片芽叶大小厚度时间均有严格标准，还会在炒制前分级别精选。此外，为了把好“炒制关”，手工炒制方面，邀请两位浙江省十大手工炒制能手领衔的手工炒制团队匠心炒制；机器炒制方面，设备为多位业内专家认可的最新设备，并重金聘请市区两级高度认可的金茶王获奖团队炒制。同时以市场为导向，推出手工茶、特选级、精选级、优选级等四大产品。
△资料图：安顶茶园
“‘手工·匠心’级的安顶云雾茶，今年售价是3000元每斤。”作为富阳首次公开招聘的3名农村职业经理人之一，夏敏钢告诉记者，村庄经营公司的成立不仅直接提升了安顶云雾茶的品质，更直接拉高了安顶云雾茶的售价。“这个价格老顾客都认可，”夏敏钢笑着说，“因为这百分百是安顶核心产区的茶叶，是老茶客口中的‘垅里茶’，还是大师匠心炒制的。”夏敏钢介绍，在安顶云雾茶销售方面，公司通过官方网店、直播带货等形式，积极开拓线上渠道；线下，则积极与区工商联、团区委、青商会等部门团体联动引客，基本已不愁销路。
如今，通过整合优势资源，安顶村的安顶云雾茶实现了种植、采摘、炒制、包装、销售的全链条优化、“品质、品种、品牌”的系统化升级，“产业茶”的香气已越飘越远，老百姓的口袋也越来越鼓。
△俯瞰安顶村一景
形成独特魅力
让游客“心向往之”
2021年安顶山被列入富阳标杆点建设项目后，里山镇就按照“一心一轴四区”的总体布局，对安顶山景区进行重新规划。围绕“茶叶”“高山”“云雾”这些自然核心资源，全力打造一个IP（安顶云雾茶），形成茶生活、名茶文化、云雾露营、茶园风光等多个功能板块，打造茶非遗工坊、云雾茶吧、云雾露营、天空之镜等多种业态，让这里不仅有好山好水好茶可以看、可以品，更为游客解锁新潮有趣的玩法，形成独属于云雾茶乡的神奇魅力。
△资料图：安顶山的天空之镜
位于安顶云雾茶镇景区最高点“冠云台”之上的安顶山天空之镜，一经亮相便迅速走红。站在安顶山天空之镜，天是蓝的，地是蓝的，天上飘着云，地上也飘着云，宛若人间仙境。放眼望去，钱塘江、浦阳江、富春江在脚下汇聚，远处的群山若隐若现，如同在《富春山居图》中，让人直呼太美了。
打卡天空之镜后，到云雾茶吧品一杯香茗，还能一解生活上的烦恼和工作上的压力。
“如果说围炉煮茶是冬天的浪漫，那围炉冰茶一定是夏日的快乐。”云雾茶吧的青青店长向记者介绍他们最新推出的围炉冰茶，眼下受到很多年轻人追捧，因为它自带社交属性，适合周末约上三五好友，谈谈生活谈谈感情，释放压力。
△围炉冰茶（云雾茶吧提供）
“我喜欢用相机记录自己在安顶山上的日常工作和生活。”青青店长表示，她想做一位“大自然的搬运工”，将最真实最自然的安顶山展示给大家。不久前一位远在安徽的朋友看到她朋友圈发的美图后，第二天就迫不及待来到安顶山游玩。“看到我发的远山、云雾、茶园，她就有想到这里待一整天的冲动。”青青店长觉得，这也是许多来安顶山的游客内心的想法。
安顶山云雾茶乡的独特魅力不仅在于这里的好山好水好茶，更在于这里能给人“世外桃源”般的感受，这是“城里人”“打工人”最心向往之的东西。如今，来安顶村开启一趟“心灵之旅”，犹如一粒神奇的种子，一经种下，便能在游客心中扎根生长。
△资料图：安顶山登高打卡一景
系统运营管理
实现“全域景区化”
“今年‘五一’期间，安顶景区人流量达到25000人次，但景区没有出现‘大堵车’情况。”安顶村党委副书记、妇联主席何燕飞说，在完成安顶云雾风情小镇、现代版富春山居图美丽乡村标杆点等项目建设后，安顶村的基础设施、相关配套都得到了完善，特别是数智茶园、数智安顶、数智旅游等数字化项目投入使用，直接提升了游客、群众的体验感、获得感。
“拿数智旅游来说，我们在游客接待中心的大屏幕上就能实时掌握景区停车场车位、业态场地预约、景区实时承载量等数据，做好预判，及时启动相关预案。”何燕飞表示，数字化升级让安顶村实现系统运营管理，始终处于“舒适”状态，游客也能玩得更舒心。
△安顶山露营基地（富春拍客 蔡富明/摄）
安顶村还开发上线了“茶香安顶”微信小程序，为游客提供包括特色产品、热门景点、热门活动等全方位的信息和服务。游客还能通过“茶香安顶”在线预约枕雪台露营、天空之镜等项目，提前安排自己的行程，方便出游。
随着来安顶山游玩的人越来越多，嗅到商机的村民们纷纷办起民宿和农家乐。面对大家的热情，一方面，安顶村积极欢迎村民参与村庄发展，激活更多资产资源；另一方面，组织建立民宿农家乐联盟，给游客带来更高质量的服务。何燕飞说，民宿农家乐联盟不仅为大家提供厨艺保洁、安全生产、经营管理等方面的交流学习平台，更帮助规范提升了安顶村民宿和农家乐的服务标准，给游客留下一个良好的印象。今年“五一”期间，安顶村民宿、农家乐共接待游客4500人次，营业收入41万余元。
△安顶村停车场及民宿、农家乐（富春拍客 蔡富明/摄）
“全域景区化，需要大家共同努力去打造。”何燕飞说，在村庄旅游运营管理方面，安顶村始终坚持“一盘棋”，如以游客需求为导向，完善风情小镇运维管理相关办法；以市场为导向，建立安顶大田档放心消费商圈，进一步规范市场行为。
“三仙明王”、“十八蓬御茶”、古树群公园、松香茶径……如今的安顶村不仅将各处特色景致串点成线，实现全域景区化运营，还完善了住宿、餐饮、公共厕所、智慧停车、旅游驿站等相关配套设施，积极做好“玩得更好”和“有更好玩的”两篇文章，让游客会来玩、玩得开心、还会来玩。
记者手记
近年来，在“八八战略”指引下，在全面实施乡村振兴战略推动下，富阳乡村旅游走出了从乡村观光，到乡村休闲，再到乡村旅居的发展之路，实现了从美丽生态，到美好经济，再到美满生活的幸福蝶变，也勾勒出一幅先富带动后富，再到共享共富的致富图景。
里山镇安顶村始终将规划和运营前置，通过系统整合优势资源，打造独属于自己的魅力，渐渐找到了一条属于自己的乡村旅游发展之路。
△安顶山云雾（富春拍客 吴华群/摄）
后疫情时代，旅游业周边化、自驾化、休闲化、小团化的趋势越来越明显，这无疑给乡村旅游带来了难得的机遇。但与此同时，“同质化”问题让乡村旅游陷入了白热化竞争阶段。现实告诉我们，没有系统整合、没有整体运营，“单体”做得再好、再精致，也不能在激烈的市场竞争中胜出。
如何推动乡村旅游高质量发展？安顶村给了我们一些启示。首先，我们必须明确自己的核心自然资源、生态优势，让相关配套、建设和提升都围绕这个基准点来释放、扩大。其次，要坚持系统思维，将景点、业态串点成线，形成一条人文自然景观丰富，项目业态、旅游产品多样的精品线路。再次，要从“游客更好玩”“群众更实惠”的角度出发，增加更多共享共富的触点，让乡村旅游发展的成果惠及更多老百姓。
发挥生态优势
打造云雾茶镇
记者 徐康亮 视频/摄影 华苗 通讯员 夏敏钢
富春拍客 蔡富明 吴华群
编辑 胡红吉
求点赞+点亮“在看”