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导读

听说广东人家里都有至少一个使用了15年以上的不锈钢盆,有的甚至还是太爷爷辈流传下来的,对于不锈钢餐具广东人更是从小就用到大。

广东人不管是年夜饭,还是平日就餐过程中,不锈钢餐具都成为了广东人餐桌上的标配,有网友说:“看一个人究竟是不是广东人其实很简单,看他吃饭的餐具有没有不锈钢盆?”

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明明是对吃很讲究的广东人,为何却总是痴迷不锈钢餐具呢?经济富裕的广东人,多花点钱买瓷器餐具不香吗?

外地人来到广东人对此很是疑惑,为此我咨询了祖祖辈辈都生活在广州的大学朋友张明,作为老广,张明透露了广东人喜欢使用不锈钢餐具的5大原因。

01

使用方便

老广张明表示,不锈钢餐具跟瓷器餐具最大的区别,对于广东人而言并不是美观的问题,而是使用起来是否方便的问题。

不锈钢餐具在广东人的家里有一万种用法,可以用来装水果,可以用来装香料,可以用来洗菜,可以用来装汤,可以用来腌肉等等,只要你能够想到的用法,不锈钢餐具都可以做到。

用法广阔,而且不占地方,不锈钢餐具可以堆叠在一起,可以做到无缝隙堆叠,瓷器餐具就无法做到这一点。

另外就是方便清洗,同样是泡面,如果用瓷器餐具那么吃完之后到处都是红色的油污,不好清洗,但是如果是不锈钢餐具,吃完泡面水龙头底下冲一下,油污就冲走了一大半,清洗很方便。

02

历史文化因素

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张明表示,广东人比较讲究寓意这件事情,尤其是逢年过节时,打碎了碗筷那是一件很不吉利的事情,打碎了要对着破碎的餐具念岁岁大发之意的词汇,实在是太麻烦了。

广东人有很深的传统历史文化情感,就跟之前大家在网上调侃的广东商战浇死对手的发财树一样,对于餐具破碎这件事情,广东人也很重视。

03

耐摔

对于广东人而言,家里还是要生儿子来传承香火,老广人家里往往生的小孩都比较多,两三个都是标配,不少人家里都是四五个以上。

家里孩子多,小朋友们活泼好动,一个不小心就很容易磕磕碰碰,相对于瓷器餐具而言,不锈钢餐具更加耐摔。

尤其是逢年过节时,客人带小孩来家里做客,家里孩子多拉拉扯扯一起玩,使用瓷器餐具的话一不小心打碎了,那大家都很尴尬,责怪也不是,不责怪也不是,倒不如直接换成不锈钢的餐具,想摔坏都难。

04

价格实惠

广东人是很勤俭节约,也是很务实的,比如深受广东人喜欢的人字拖,不管是身价千万还是普通人,广东人都喜欢穿拖鞋,只因拖鞋价格实惠,使用方便。

不锈钢餐具也有这样的特点,价格实惠,性价比高,不像瓷器餐具,随便一个汤碗都要35元以上,如果是青花瓷的,或者是江西景德镇生产的瓷器,一个汤碗价格得上百元。

同样的价格能够买到一大堆不锈钢餐具了,而且质量还不错,一般用个十年八载不是问题,甚至有的人家里还有祖传下来超过30年的。

05

重美食而不是美器

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广东人对吃很讲究,但是讲究的是食物的美味,而不是餐具,广东人重美食而不是美器。

不锈钢餐具看起来有点丑,卖相不好,比如精致的瓷器餐具看起来高大上,但是在广东人眼中,餐具精美往往是次要的,最重要的是食材品质要好,煮出来的食物要美味,看的是里面,而不是外表。

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