生活中尿酸高,痛风的人越来越多,这也让我们知道了尿酸高的危害,知道患有高尿酸血症和痛风的人要少吃高嘌呤的食物。

但是很多人在饮食方面仍然存在着许多的误区,比如有些人认为既然肉类嘌呤含量高,那么就多吃些蔬菜,还有的人认为蔬菜水果是碱性食物,多吃会促进尿酸排出,所以只要是蔬菜就放心的吃。

实际上,尿酸高的人吃错了蔬菜不但不能促进尿酸排出,反而会让尿酸上升。

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案例:

小李因为经常腰疼去医院检查发现自己患上了高尿酸,医生叮嘱他戒烟戒酒 ,少吃动物内脏、海鲜等嘌呤含量高的食物。

小李回家后严格遵照医嘱,戒了烟酒,多吃蔬菜,很少吃肉,按时作息,自认为控制得很好,没想到一年后再去复查,发现尿酸还是很高。他觉得很疑惑,这一年内明明自己全按医生说的做的,为什么尿酸一点都没降呢?

带着疑问和医生交谈后才知道,原来是自己吃错了蔬菜。

提醒:常吃6种蔬菜,或会悄悄升高体内尿酸,痛风患者尽量少碰

1、菠菜

虽然菠菜中的嘌呤含量很低,但是它的草酸含量却非常高,大量食用后,和体内中钙生成草酸钙,发生沉淀,容易引发肾结石。

虽然菠菜经开水焯过后,草酸和嘌呤含量都会降低,但是痛风病人还是需要谨慎食用,能不能吃得根据自身病情发展判断。

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2、蘑菇

蘑菇一直是人们心目中鲜美,高营养的代表。但是蘑菇中的嘌呤含量非常高。比如香菇中每百克含有214.5毫克的嘌呤,金针菇中每百克含嘌呤量为60毫克,所以经常食用会导致体内尿酸超标。

3、芦笋

芦笋脆嫩好吃又有营养,可以提高身体免疫力。不过芦笋中的嘌呤含量也很高,大约含有150毫克/100克的嘌呤。

芦笋中不溶性草酸的含量也很高,所以经常食用会加大痛风发作的风险 。

4、紫菜

紫菜蛋花汤可是家家户户餐桌上的常客,不过紫菜中的嘌呤含量也很高,尤其煮成汤,会让汤中融入更多的嘌呤,经常喝这种汤就容易让尿酸升高。

5、柿子

柿子中的嘌呤含量并不高,但是果糖丰富。果糖又是唯一能够让尿酸值增高的碳水化合物,所以痛风病人,尤其是处于急性发作期时一定不要吃柿子,避免因摄入果糖过多,提高了血液中尿酸的浓度,加重病情。

6、欧芹

欧芹中有着类胡萝卜素和抗氧化剂,可以抑制胆固醇,防癌。但是欧芹中嘌呤含量非常高,所以不建议痛风病人食用。

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总而言之,痛风病人是应该多吃蔬菜水果,但是一是要挑新鲜的,二是要根据身体情况来选择。

特别是有肾功能损伤,高钾血症的人除了关心食物中嘌呤的含量,还需要看食物中钾的含量,避免吃了太多含钾高的食物,使得病情加重。