近些年来,我国由于科技发展以及进步,从而使得畜牧业改革进程持续深入。在此背景下,我国养殖规模相比之前而言也更大,并且养殖环境也逐步朝着集中化方向发展。在这种情况下,如果还是采用之前传统的养殖方式,是很难同养殖业发展要求相适应的。

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如今智能化以及物联网技术也在农业领域得到普遍应用,而这种大趋势的发展使得智能化以及物联网同养殖业相结合,并且对养殖业带来翻天覆地的变化。智能化养殖业的高质量发展不足与管理者的经验、人员的素质、环境、技术等因素均有着密切的关联。正邦集团智能化发展中仍然存在较多的问题,其背后有什么深层次原因?

一、智能化养殖的重视度不高

农业企业经营主体的思想认识还没有转变,认为农业的发展仍然是需要以传统的模式进行,不需要按照新的方式或是新的模式发展。对于智能化系统应用在市场发展中的作用认识不充分,甚至认为智能化只是增加企业的管理成本,不能解决企业的根本问题,也不会为企业带来利益。

正邦集团生猪养殖业务的经营模式,主要有两种:“公司+农户”合作养殖模式和自繁自养养殖模式。正邦集团仍以“公司+农户”合作养殖模式为主要经营模式,辅之以自繁自养养殖模式经营。随着智能化养殖的大力发展,“公司+农户”合作养殖模式已经无法满足公司经营发展需要。

此外,自繁自养养殖模式适应智能化养殖发展的要求,有利于实现生猪养殖智能化、机械化。但是,正邦集团的自繁自养养殖模式占比从2020年的40%增长至60%,仍远低于同期农业龙头企业牧原集团80%以上的占比率。由此可见,正邦集团对智能化养猪的重视程度不高。

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二、技术发展滞后,影响管理水平优化

一是在流通领域的技术还存在不足。因为没有较为发达的冷链运输技术,在猪肉贸易上,我国主要是运输生猪。对于新鲜猪肉来说,一般都是对于当地需求进行满足,小部分以冷鲜冷冻肉的形式就近外销。在我国现行的生猪物流参与的主体主要有以下几种,如生猪养殖户和经纪人,还有生猪老板以及屠宰加工企业等。

对于养殖户来说,养殖阶段是其主要的成本,主要有以下几种:仔猪和饲料成本,人工水电费,地租和防疫以及固定资产折旧等。而对于生猪经纪人来说,其是交易的中介,其主要成本是维护客户关系成本以及通讯费用。而在生猪物流中,可能会出现两种损失,一种是死亡损失,另一种是减重损失。

一般而言,减重损耗和死亡损失与生猪的运输距离密切相关。生猪一旦超过24小时,损失就会极为严重。特殊状况下,部分生猪老板会综合考虑生猪的品种和价格以及其后等因素,只要有足够高的利润,对于运输距离与运输时间较远及较长的屠宰加工企业也会冒险进行选择来对生猪进行销售。

二是在科学科术研发领域,对于农业养殖业的技发研究仍然不足。正邦集团物流项目农业加工板块设备将全部采购世界先进设备,促使数字技术对5G信息技术充分利用的基础上可以很好地结合于智能制造生态系统,通过大数据平台、智能控制系统和自动扦样机器人实现生产过程高效率、低成本及产品质量全程可追溯。

项目智慧国际物流板块,拟利用5G物联网技术信息处理以及网络通信平台,重点产业结合国际物流和贸易以及供应链金融等,形成一个配套的农业加工,将智慧物流创建成国内领先的模式。可以看出,国内最优秀的企业仍然过多依赖于国外的设备,国外设备成本高、而且调试难度大,不利于降低生产管理的成本。

三、资金压力巨大,智能化养殖建设投入不足

企业在智能化建设方面的投入也不足,没有将智能化作为企业发展的长期目标。有些企业只安排短期的投入,没有形成长效的投入机制。在经费的安排时,也没有注意研发、设备建设的优化,不能真正解决智能系统提升的阻碍问题。

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2021年,对于生猪养殖行业而言,是深度亏损的“寒冬”。全行业不仅要经历业绩大幅亏损,还要面临营收下降、利润亏损、资金链断流等危机。此外,生猪价格在2022年持续走低,无异于雪上加霜。正邦集团2021年业绩预计亏损近200亿元,深陷资金危机,流动资金严重“吃紧”。

同时,正邦集团短期利息及长期负债高达上百亿,资金压力巨大。对生猪养殖企业而言,智能化养殖建设需要投入大量资金用于智能化养殖系统建设、养殖设备采购和人员经费开支等,提高生猪养殖的机械化、智能化程度。正邦集团曾表示未来将专注生猪智能化养殖业务,但如今或将面临两难之境。

正邦集团虽然可以趁生猪价格降低之际逆势扩产,提前在新一轮“生猪养殖竞赛”中占据有利局势,但现有资金难以为继;对于生猪价格高位扩产的正邦集团来说,减产或更加不利,意味着更大的亏损。就目前情况而言,正邦集团已无力投入到智能化养殖建设当中。

四、智能化养殖专业人才稀缺,综合能力较弱

按照相关调查了解到,养猪场尤其是中等或者大规模的,其专业的技术人员高于中专学历占据特别小的比例。绝大多数的饲养员,均是招的来自农村的中小学毕业生文凭。而对于小规模的养猪场饲养员来说,畜牧专业知识从未进行过系统学习,甚至从来都没有参加过养殖培训班。

总的来说,员工在养猪场的素质普遍都不高,很少掌握科学养猪知识,技术水平及专业化程度相对不高。在生产过程中都是生搬硬套不具备灵活性等,这一问题普遍存在于现在的生猪规模养殖场中。正邦集团大专学历以下人员高达50%以上,且智能化养殖专业人才稀缺,不利于智能化养殖技术的普及和智能化养殖建设的发展。

五、环境污染问题日益严重,生物安全防控形势严峻

现在的养猪业发展速度特别快,然而因为没有充足的资本投入,无论是设备还是技术都比较落后。在我国规模养猪场没有设置污水处理以及粪污物设施的占据了八成,没有处理过的粪便就直接用于农业,或者露天堆放,没有处理过的污水要么就近排放河流中,要么渗入地下。对于附近群众来说造成了一定的危害,而且其不论是对环境资源还是生态,所带来的压力以及影响也越来越明显。

对于养猪场来说,其已经污染的环境问题,对行业发展严重制约,同时对于社会以及生态的效益也产生了直接的影响。以上出现的很多问题,都需要养猪业重视并加快解决。近年来,随着国内外禽流感、蓝耳病等疫病泛滥,对生猪养殖业造成较强的破坏力。

六、智能化养殖系统体系不完善

由于非洲猪瘟疫情的出现,生猪养殖行业的进入门槛随之提高。故而中小生猪养殖企业陆续退出,农业龙头企业的生猪养殖规模不断扩大,生猪养殖产能也持续扩张,对智能化养殖、生物安全防控等方面均提出了更高要求。

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因此,粗放式的生猪养殖管理模式难以维系现有企业的快速发展,需从管理模式、作业程序、智能养殖等各方面进行改变,并形成较为完善的智能化养殖系统体系以快速适应未来疫情防控和长远发展的需要。随着正邦集团发展战略向智能化生猪养殖业务倾斜,需提升各业务板块间的工作协同性和管理效率。

同时,智能化养殖系统体系也需同步进行调整完善,实现端到端流程直通,提高饲料、养殖、植保、肉食品、金融等业务板块间的信息高效协同性。

结语

任何企业想要在时代浪潮中胜出并且占有一席之地,就应该大胆进行改革。由于这些年消费互联网开始逐步朝着产业互联网方向发展,农牧企业也已经到了转型升级的关口。想要在未来市场发展中站稳脚跟,就一定要进行数智化重构。

站在企业角度上来看,开展智能化转型工作,能够将企业业务规模推向更高潮。同时还会使得企业的业务市场进一步扩大,并且促进企业朝着精细化管理方向迈进,将企业金融需求解决,最终确保企业可以更好发展。而在当下时代中,企业需要站在自身立场上来规划未来。为确保更好发展,企业还需要将科学的工具筛选出来,从而帮助自身完成智能化升级改造进程。