打开网易新闻 查看更多图片
古茶树是中国茶树资源和茶文化的核心和基础，是影响世界的中国标志性资源植物和经济植物。
古茶树资源包括古茶树和古茶树生态系统，其类型多样、资源丰富，极具特色。
澜沧江流域分布了世界上最集中的古茶树资源。云南是古茶树资源的现代分布中心，占世界90%以上的资源量，野生茶树群落是最独特的生态系统，在世界上是独一无二的。
2022年11月，云南省公布实施《云南省古树茶保护条例》，本条例所保护的古茶树是指树龄100年以上的野生茶树和栽培型茶树。
古树茶是自然的恩赐，是不可复制的瑰宝，用古树茶制作的云南白茶是白茶中的天花板，空谷幽兰、森野花香，清爽甘甜，韵味悠长。
云南古树白茶为什么会更好？好白茶，七分看原料，三分看工艺，从资源价值来讲，有以下3个原因：
1、云南古茶树资源重要并具有稀缺性，不可复制；
2、云南古茶树基因优良，大自然具有适者生存，优胜劣汰的生存法则，古茶树的优良基因代代相传，具有优秀的长寿基因，而且生命力繁盛，如抗旱、抗寒、耐涝、抗虫等；
3、古茶树是见证历史的活化石，很多古茶树生长在深山老林中，稳定的森林群落无需施肥与人工干预，多样性丰富的植物群落使生物链漫长完整，古茶树与蕨类、地衣、苔藓、石斛、及多年草本植物和谐共生，土壤质地疏松，结构良好，有机质含量高，生态环境极其好。
所以，以古茶树鲜叶采用复式萎凋日光干燥精制而成的古树白茶，每一片都凝聚了云南高海拔大山森林深处的野韵和灵气。
监制：野韵 / 责编：小森 / 校稿：小野 / 来源：森野花香公众号