导读：“6月吃1瓜，不用中药抓”，建议常吃这瓜，清热解暑，补水润肤，养肝肾!进入夏季，天气热，焖热潮湿。待在房间里面，如果没有吹空调，总是感觉整个人很疲惫，昏昏欲睡的感觉。夏季这种气候确实瓜果蔬菜的最爱，有很多的蔬菜可以食用。
特别是我们经常在说的丝瓜，苦瓜，南瓜，冬瓜，还有黄瓜，旱瓜等。不同瓜的口感都营养都是略有差，但是同一特点就是水分多，有很好的补水润肺，降燥解暑等好处。进入6月，天气也是更热了，平时我们更应该多吃瓜，瓜类食材含有的营养很高。
今天我们要分享的这款瓜就是旱瓜，它里面水分高，营养足，味道清甜，用它煮汤，出锅后的汤汁非常的鲜甜。而且今天这道汤中还加了些鱿鱼干，有很好的补虚，强肝肾，还有滋补等作用。接下来就一起来看看吧。
准备食材：
旱瓜，鱿鱼干，枸杞，龙骨，食盐
具体做法：
1.将备好的龙骨放在清水中，用清水给它冲洗干净，买回来的龙骨要多洗几遍，把龙骨洗干净之后放在盆中备用。龙骨洗净，炖出来的汤汁才会清甜，将龙骨洗净之后放在备用。
2.备好的旱瓜放在盆里面，用清水洗净表面，然后将它的表皮去掉，去皮后的旱瓜对半，切开再用勺子将里面的瓜籽给捞出。捞出之后的瓜放在一旁，用刀切成滚刀状，切好的旱瓜放一旁备用。
3.鱿鱼干洗净，洗干净之后我们再放在盆中备用。洗净之后的鱿鱼干最好给它切小段，鱿鱼切段的话更容易煮出味，将鱿鱼干切好之后放在一旁。枸杞洗净，洗净后放着备用。
4.准备一个干净的锅，锅里面放入水，然后将备好的龙骨放入锅中焯一下水，也可以直接用开水烫一下就好了，将焯水后的龙骨放在一旁备用。
5.准备一个锅，将配好的龙骨放入锅里面，接着往锅中倒入备好的鱿鱼干，然后放入水，水的话就要根据食材的多少添加，然后盖上盖子，用大火将锅中的水煮开。
6.将锅里面的水煮开，再转为小火。小火慢慢煮，龙骨在锅内煮个30分钟，煮好也差不多。我们就把备好的旱瓜放入里面，旱瓜下锅盖上盖子再炖煮个10分钟。
7.炖好后加入备好的枸杞以及食盐搅拌均匀，最后尝试一下味道，如果说味道可以的话就出锅。因为里面加有旱瓜，炖出来的汤汁很是清甜而且口感非常的好。
夏季的天气热又干燥，容易疲惫，犯困，感冒难受，痰多的话，这样一道龙骨汤建议不要错过，清热解毒，消暑解疲乏，而且还有很好的润肺止咳等好处。
小贴士：
1.炖汤的时候加点旱瓜，炖出来的汤汁清甜，而且口感鲜美。旱瓜最后再下锅，煮的时间也不能太久，时间久了就烂了。
2.加点鱿鱼干或者用鱿鱼母，有养气血填精，还有补肾的好处，关键是出锅后的汤汁很清甜。
文章内容为营养科普，不等同于药物，切勿混淆，有相关病症请及时就医。声明：本文为原创图文，抄袭盗图必究！
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