为深入开展“我为群众办实事”活动,进一步保障网络餐饮食品安全,广汉市市场监督管理局扎实推进餐饮服务单位开展后厨环境提升行动,助力国家级卫生城市创建。

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该局以打造“清洁厨房”为抓手,以规范加工操作过程、清除后厨卫生顽疾、提升环境卫生水平为目标,分片区对外卖餐饮单位进行食品安全检查,督促餐饮服务单位落实主体责任,规范加工操作行为,提升餐饮场所环境卫生,做好餐饮具清洗消毒,强化从业人员健康管理,督促外卖商家打包餐食要仔细,使用可降解一次性餐具,实行外卖餐食封签,打包后尽快交由外送人员,确保及时送到消费者手中。

本次专项整治,该局共出动执法人员320余人次,整改问题10余个。下一步,该局将继续开展专项行动及问题整改回头看,确保专项行动取得实效,营造安全、整洁、舒适的餐饮服务环境,增强消费者外卖点餐用餐幸福感。(钱玫)