导读：入夏，多用＂它＂煲汤，清热降火，止咳化痰！增强免疫力，少生病！夏天的到来，气温也是一天天地升高，气温高，天气焖热，虽然在房间里，但是没有开空调似乎有点难过，真的是太热了。
天气热，身体更是需要能量的支持，因为热天会将身体的能量带走，容易疲惫犯困。所以平时我们可以吃点蛋白质含量高的食材，但是高蛋白的一般是肉类，单纯地吃觉得有点腻。吃肉的同时，加点其他的食材，比如今天要分享的食材-玉米。
玉米的口感清甜，里面的维生素跟蛋白质也是很高，平时炖汤的时候，加点玉米一起煮，可以使得炖出来的汤汁清甜，而且营养滋补。用玉米煲汤，可能也有大部分人没有试过，不过建议要试试，吃过后，经常都会喜欢用它煮汤，真的鲜甜，接下来一起来看看吧。
准备食材：
排骨，玉米，鹿茸菇，干贝，海带结，食盐，生姜
具体做法：
1.买回来的排骨放在清水，用流动水给它多洗几遍。新鲜的排骨会有一些骨碎，这一些我们在清洗的时候要处理一下。把排骨洗干净之后放在一旁，接着我们在食材上面倒入开水，用开水稍微过一下，可以去掉里面的一些浮物，也可以有一定的杀菌去腥作用。开水烫后，再用清水洗干净，洗干净之后的排骨放在一旁。
2.备好的玉米去掉玉米外壳以及玉米须，玉米须建议给它处理干净，这样子煮出来在吃的时候会方便很多，洗干净之后切小块放在碗中备用。
3.鹿茸菇跟海带结要稍微泡来，泡发后的食材下锅煮，出锅后的汤汁才会鲜甜美味。食材泡开后，鹿茸菇用清水洗干净，而海带结也要给它打开结，打开然后剪成小段。海带结剪成小段的话更方便食用，备好的放在一旁备用。
4.干贝用清水稍微洗一下就好了，生姜洗一下切成小片。准备一个锅，我们将处理好的排骨跟玉米放在上面，接着我们就把备好的干贝也放入里面，往里面加入适量的水，超过食材。
5.因为等会我们要加鹿茸菇跟海带结，所以水可以稍微多一点，倒入水之后盖上盖子放在锅中炖煮。首先我们用大火煮开，然后再转为小火煮，再煮个20分钟。
6.煮了20分钟之后可以闻到很香的味道，然后我们就把备好的海带结跟鹿茸菇放入里面，食材下锅再盖上盖子，再焖煮个20分钟。焖煮是为了更好让它们入味，食材炖好后再加入适量的食盐调一下味道就可以。
这一道汤品加了很多食材，所以做出来的汤汁很是鲜甜，不用加太多的调味品就非常的好喝。
夏天气干燥闷热，我们就可以是多喝这样一道汤，营养又滋补。夏季喝汤不仅可以补充水分还能为我们身体提供能量，像今天这一道汤非常值得一试。
小贴士：
1.海带结跟鹿茸菇下锅要提前泡发，泡发后洗干净里面的碱，煮出来口感才会好。
2.排骨下锅之前可以先焯一下水，煮出来的汤汁清爽鲜甜。
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