推荐语:重庆小伙来长春涮羊肉,晒出菜单怀疑被宰,菜上桌直呼没见过世面

虽然南北饮食文化差异大,但是我们都很喜欢吃火锅,有人喜欢牛油火锅,有人喜欢清水火锅,每个地方都有属于自己的特色火锅,可能叫法不同,但都是把新鲜的食材放到锅里烫熟后食用。

重庆小伙子王振侠认为重庆火锅是天下无敌,毕竟除了本地人爱吃,外地游客也爱吃,还开遍全世界,足见重庆火锅魅力大,所以当他来到长春,有当地朋友请他吃铜锅涮肉时,他是嗤之以鼻的。

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王振侠看不起铜锅涮肉主要有两个点,第一他无辣不欢,吃不惯这么清淡的锅底,还有麻酱做的涮肉蘸碟,第二他认为铜锅涮肉是老北京的传统美食,长春这个地方再怎么好吃也不及去北京吃过瘾,所以他的朋友非要拉着他来吃的时候,王振侠十分嫌弃。

到了店里,看到菜单,他更嫌弃了,因为一份羊肉居然要43元,肥牛也要43元,在重庆吃这些基本都是二三十元一份,长春居然卖这么贵,他严重怀疑自己被宰了。朋友笑了笑,没解释什么。不一会菜端上来,王振侠这才傻眼了,直呼自己没有见过世面。

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因为这个43元一份的羊肉或者肥牛,真的是堆成山,下面没有垫冰块或者蔬菜,一大盘实打实都是肉。羊肉是内蒙古草原的新鲜羊肉,没有什么膻味,肉香味很足,一人一盘肉,根本吃不过来,感觉分量太足了。来的时候王振侠还想着就是一盘肉,难道能煮出花来。吃到嘴里才知道什么叫真正的羊肉。

这一份肉有七两,实打实不会缺斤少两,能吃到羊肉本身的香味,感受到大草原的魅力。肥牛肥瘦相间汁水丰盈,裹上麻酱,一口塞进嘴里,可以说是入口即化。纯正的肉质,不会一戳就散,满嘴的肉香,让人意犹未尽。

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王振侠一开始吐槽的麻酱,也让人叹为观止。一桌25元不算人头,可以随便续,香味很足,特别入味,本身可能有点腻,但是裹上大块的肉,吃起来就特别爽口。这个麻酱特别粘稠,是王振侠没有感受过的香味,吃到满嘴流油也停不下来。

还有好吃的烧麦,24元20个,12元10个和重庆那种满口糯米的不同,里面是纯纯的新鲜肉馅,外皮薄而有韧性,油润而不腻,一口下去,也是满嘴的香气。店内还有好吃的甜蒜,酸酸甜甜很解腻开胃,配着肉或者烧麦都特别好吃。王振侠吃得心满意足,两人吃到撑才花了不到200元,才明白这家店有多实惠。

朋友这才给他解释,说这是本地人爱来的一家店,三百多张桌子座无虚席,就是因为物美价廉,不愧是良心商家啊。不知道这样的羊肉肥牛,你心动吗?欢迎在评论区分享讨论!