什么是“烂场雨”
烂场雨会导致成熟的小麦发芽，霉变。如果连续五天，每天仅降下一毫米的雨水，小麦可能会在地里发芽，即便是收割好的小麦，如果没有及时完成脱粒，也会在存放的仓库里发芽。漫长雨往往会造成很大的损失，轻者减产百分之十，重则减产百分之四十。1977年6月20日至三十日天津外收期出现的连阴雨，曾造成全市8000多万斤夏粮的损失，且该年小麦不能做种子，磨出的面粉也十分低劣。
河南情况怎么样？
河南省是我国小麦种植大省，占到全国小麦总种植面积的25%，国人吃的每4个馒头中就有1个是用河南小麦面粉做成的。持续的时间长、影响的范围广、过程的雨量大是这次降雨具有3大特点。
对于当前河南小麦的收割进度，官方统计显示，不过，面对不合时宜的雨水，河南全省上下积极应对，从5月23日起，全省开始组织豫南成熟地区抓紧抢收，雨前共抢收178万亩，成熟小麦基本上全部抢收完毕;从5月25日至29日又组织抢收208.3万亩。累计收获386.3万亩，占全省8500万亩小麦面积的4.52%。
河南省农业农村厅预计，6月1日基本开始具备农机下地作业条件，6月2日黄河以南开始进入集中收获期，6月4-7日可形成收获高峰，预计6月15日左右麦收基本结束。
应该怎么做？
面对这种情况，政府需要采取有效措施来帮助农民及时收割小麦。例如，政府可以提供更多的收割机和工人，组织志愿者要帮助农民收割庄稼。同时，政府还应该提供财政支持，帮助农民处理收成，以减轻他们的负担。
此外，政府也可以通过建设农业保险体系等方式，为农民提供更好的保障。在天灾等不可抗力因素引起的农作物损失时，农民可以获得相应的赔偿，从而减轻损失的影响。这样可以帮助农民更好地应对自然灾害的挑战，促进农业的可持续发展。
总之，政府和社会各界需要共同关注农民的需求，提供更好的帮助和支持，确保小麦及时收割并妥善处理。只有这样，才能保障当地粮食产业的健康发展，并为国家粮食安全作出更大的贡献。
同时，在现代化农业发展的背景下，也需要加强科技创新，提高农业生产水平。比如，运用先进的农业机械和技术，可以提高小麦收割的效率和效果，减少人工损失。此外，科技还可以帮助农民及时获取气象信息，做好作物种植和收成规划，从而避免或减轻自然灾害造成的损失。
因此，政府应该支持农业科技的创新和推广，并为农民提供相应的培训和指导。只有这样，才能提高小麦等农产品的产量和质量，提升农民的收入水平，为全面建设社会主义现代化国家做出积极贡献。
最后，希望全社会都能关注农民的生产生活，关注我国的粮食安全，共同努力实现农业现代化和可持续发展。
小麦收割的时机非常重要。如果收割时间过晚，小麦很容易发霉和发芽，这会对粮食质量造成极大的影响。特别是在不断降雨的情况下，小麦的生长环境更加湿润，更容易导致发霉和发芽。