我们的征途是星辰大海，是这近几年来的一句流行语。它描述了人类想要去探索未知的那份坚定，听起来有几分浪漫。
在这个世界上，地球表面有71.8%被海洋所覆盖，大海对于人类而言是神秘、未知的；是广阔、包容的。当我们开车堵在城市的某个路口，当我们挤入窄仄的电梯，感觉生活密不透气时，心中的海就成了此刻的良药。
所以即便人们对海有些许恐惧，但想要看海的心无法阻挡。
这几年从社交平台开始又流行起一股赶海的浪潮，人们在工作休息间，就爱看赶海直播。那么赶海到底有什么魅力呢？
《海错图》与赶海人
赶海，原是渔民几千年来固有的生活方式，可以理解为海岸边和近海领域捕鱼打捞的渔业活动。操作显然不只是简单的撒网收网，还包含海中捕、石上钓、网里捞、岸边捡等。南方人赶海和北方人赶海画风也不同。在黑龙江，冰钓和冬捕就是北方渔民最刚最硬气的技能。而在南方更多是在海边的浅水、滩涂和礁石上扒海鲜。
赶海，有趣的地方在于“赶”这个动词，赶海活动需要依据潮汐来开展，大潮汛一般会在农历的每个月初二和十六这两个日子的前后两天，而潮落过后，便是赶海的好时间。
过去的渔民风里来、雨里去，海洋对他们而言是另一个江湖。赶海不是一种乐趣，更多是为了生存不得不踏入险境的行为。渔民们练就一身“靠海吃海”的绝学，他们勇敢进入到大海，在瞬息万变的海洋中完成捕捞工作。
要想摸得宝贝，得知道宝贝的出海习性，长久练就的经验让渔民在赶海时泰然自若。比如想挖到蛤蛎，需要找到沙滩上的U字型小孔，它们是蛤的呼吸孔，要迅速把蛤挖出来。比如挖沙虫，他们用锄头敲一敲就知道哪个洞里有沙虫。而沙滩上哪个鼓包卧着螃蟹，哪个洞里藏着蛏子，凭着眼力迅速就能发现。再换到我们这些小白新手，通常看到“猎物”出现，第一反应先是欢呼大叫，接下来反应半天才艰难辨别出这是个什么生物，等到鼓起勇气上手抓时，该跑的早跑了！
都市人对赶海这件事欣然向往，多半是繁华享受够了，更想试试朴实接地气的活法，体验一下渔民的生活，通过自己的努力吃到第一手海鲜。
因为不知道赶海会遇到什么样的海洋生物，所以才觉得新鲜有趣。这种感觉就好比古人看《海错图》一样，《海错图》是康熙年间的一位画家兼生物爱好者聂璜绘制的海洋生物图谱，他游历河北、天津、浙江、福建多地，考察沿海的生物。书中描绘了336种海洋生物，画风清奇、颇有趣味。
而身于宫中的皇帝或许吃过海鲜，但在那个时代，很难看到一些海洋生物的真容，对此好奇万分。于是好几任皇帝对此书都很痴迷，将其视为睡前绘本。
赶海的快乐也相似，你不知道下一秒会挖到什么。海螺、蚬子、蛏子、海肠、小螃蟹、海蛎子、小鱼小虾、甚至一些不知名的海物，这些不常出现在我们日常生活里的，就能让都市人感到久违的振奋。
陵水旅居赶海，是一种怎样的体验？
毫无例外，我对海洋也没有抵抗力，虽不会游泳，却每年都想着去不同的地方看海。
我的赶海经历不算丰富，近一些自驾去过温岭石塘的小村落赶海，也就是自己徒手抓了一些螃蟹。远一些则去过汕头南澳岛，清晨五点包船去打渔。原以为下雨会取消，但渔民对突如其来的雨变现得很平常，他上船把雨衣丢给我们，而我们两个女孩则在风雨中的小渔船里瑟瑟发抖，心里慌慌。
好在就如渔民所想，疾驰的雨很快也停下。他们熟练地撒网，抓到了不少鱼和花蟹，回程的路上还割下了一些他们养殖的生蚝，可以说满载而归。而我们在七八点的时候就吃到一顿丰富的海鲜早餐，瞬间觉得活成了世间“富有”之人。
今年春天，我也刚从海南陵水回来。住在陵水，每日娱乐也是赶海，若去掉这项，那乐趣也少了大半。在我们租住的空中海景公寓里，有面朝大海的厨房，周围2公里内大约有四五处地方可以赶海。这也意味着所有赶海的成果，都能在厨房物尽其用。
去附近的沙滩赶海，能遇到的主流的三大类生物就是贝类、鱼类和蟹类。而所谓的“赶海天花板”，则是硕大的兰花蟹、皮皮虾、鳗鱼、海胆和珍珠石斑等，价值相对比较高的。可遇不可求，且需要更多工具。
我们第一天是去到陵水赤岭加油站，这个加油站望过去便是海，直接能下海。退潮后，赶海的地方在远处会浮现一座“小岛”，其实就是滩涂。涨潮时，是看不见的。
我们卷起裤腿，此刻夕阳也刚好落在海面上，迎着金灿灿的海水我们便往滩涂和礁石的方向走去。此刻的滩涂里，大概有成百上千的寄居蟹，这是最容易得的，它们碰到敌人的第一反应就是装死，假装自己是贝壳。当被人们捡起来时，也不挣扎。
另外，有不少专业的渔民也在这里捡泥螺，不一会就捡起一大筐。除此之外，沙石里也有小螃蟹，徒手抓就可以，看到它时，手速就得快。只要你足够快便能抓到。这些小玩意因为不能吃，所以通常我们抓来观察上一天，第二天赶海就再放回海里。
而在另一处售楼处后面的海滩，我们在夜晚赶海时看到了海胆，那就比较兴奋了，海胆的个头有手掌这么大，而且是紫海胆，这家伙的口感如冰淇淋般浓滑顺口，看到就捡入筐子里。礁石的缝隙中，有稍大一些的螃蟹可以抓，而在礁石的积水处，还有一些小个头的海鱼，速度比螃蟹快上不少，只能用眼睛来看了。
更远处一些的礁石，则需要专业的头灯和保护工具，确保安全的情况下可以爬几块看看，有人在这里看到了海肠，软乎乎地蠕动。
陵水的物价相对三亚低很多，我们还去陵水新村码头赶海，包了一艘渔民的船，才80元。船穿过密集的疍家鱼排来到海中央，那里水清，也不深。师傅拿出长长的捞海胆的鱼兜，看准了目标下去几网，小的继续丢海里，大的留下，不一会十几个海胆就捞到了，其中还有两颗在活动的海星。
80元包船，我们得到了一大筐马粪海胆。下船后，第一时间便开车带回厨房，清理完后打上鸡蛋，中午做了一桌海胆蒸蛋，清甜的口感让人觉得无比满足。
赶海的乐趣便是这样，从源头抓起，开“海鲜盲盒”，吃第一口鲜味。这种亲身体验的感觉比直接坐在餐厅吃现成的，满足感高很多。时间虽在这种追赶中“浪费”了，但人生中被忙碌感填满时，就是需要这样的缝隙的。
大部分都市人的生活啊，总是被“规划”所填满，为了一个可能十年、二十年能提早退休、财务自由的理想，而舍弃当下，即便觉得中间的过程毫无快乐可言，也拼命地往前跑。而赶海告诉我们，未来如海的另一面一样，很缥缈，有很多不确定性。每一个当下都很重要，只有当下的你快乐生活，才能让那个未来不再年轻的你，觉得人生没有遗憾。
赶海指南，你需要的贴心小知识
渔民赶海，在都市人看来是惬意的。在船上现做现吃，螃蟹、八带（鱼）、海蛎子，沾点醋，喝口白酒，满满的烟火气。但看归看，自己上手又是另外一回事。如果要加入赶海大军，新手必须要了解海洋的规矩，尊重大海，并且保护好自己的生命。
潮汐知识
需要首先学会的技能就是看潮汐表，潮汐表上会用曲线的形式标注出这片海域每个时段潮水的变化。潮水最低的时候就是最适合赶海的时间，而潮水上涨的时间也要留意，不然被海水困住反而会有生命危险。摸准了时间再去赶海，自然事半功倍。
在微信上有很多做潮汐表的小程序，我们只要输入关键词就能找到。
赶海工具
接下来，赶海也需要一些专业的工具辅助，因为赶海常是会在沙滩以及礁石区域进行，会有一些划伤的可能。
基础工具以小水桶、小铲子、手套、抄网、多齿耙等为主。水桶主要用来装你抓到的海产品，手套是必不可少的，因为很多海产品都有锋利的边缘和肢体。铲子可以帮助你敲下岩石周围的贝类，比如生蚝。
除了这些，如果是白天的话需要注意防晒，带上防晒霜、雨鞋、遮阳帽等。当然，赶海的工具也会随着技能的上升而有所变化，不要局限，要充分发挥“自己动手丰衣足食”的快乐，比如你还能自制捕捞装置，拿铁丝钩蟹，像渔民一样拿着锥子把礁石上的海蛎子、牡蛎撬开。
赶海规矩
成为一名业余的赶海选手，还要记得遵守海洋的规矩。比如要把幼小的鱼和要产子的鱼都送回海里；赶海时遇到垃圾也会捡起带走。靠海吃饭的人要先懂得让海生存，这是很重要的。
“原来活海参会吐丝。”
“原来有一种鱼叫‘呱嗒’，一离开水就会死。”
而在赶海中，我们也如孩童般天生，有了重新去了解这个世界奇妙的机会。