凉皮里的面筋是豆制品吗？蚂蚁庄园小知识

蚂蚁庄园知识问答问题：

凉皮里的面筋是豆制品吗？两个选项分别是A、不是哦；B、当然是啦。

小鸡宝宝考考你：成语“不同寻常”中，“寻”和“常”在古代是？两个选项分别是A、长度单位；B、装饰物品。

那么，凉皮里的面筋是豆制品吗？是不是哦还是当然是啦？具体解析如下。

吃凉皮时，里面都有像冻豆腐一样的面筋，它其实不是豆制品，是由面粉制作而成，是一种常见的街边小吃，还有一种做法是烤面筋，深受人们的喜爱。

面筋的做法是面粉中加适量水和食盐揉成面团，再把面团放在清水中反复搓洗，洗出淀粉和杂质后，剩下的就是面筋。面筋是植物性蛋白质，营养价值非常高。

蚂蚁庄园答案：凉皮里的面筋是豆制品吗？是“不是哦”还是“当然是啦”？正确答案是：不是哦。

以上是对“凉皮里的面筋是豆制品吗？”这个问题的答案和分析，希望对您有帮助。

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