导读：中年以后，少吃花生，多吃6种碱性水果，嘴巴香了，气色好。
大家好，我是爱生活更爱美食的荷包。慢慢发现，无论岁月如何改变，依然热爱生活，热爱美食，才算活得明白。
中年以后压力倍增，要把孩子培养成人，把老人照顾妥帖，要养家，还要直面衰老，脸色差、没精神，即使刚刷完牙，还是觉得嘴巴有味道，头发也越来越脆弱……或许有很多中年人被这些烦恼萦绕着。
很多人这时候喜欢用美食排解压力，比如吃些花生，殊不知花生属于酸性食物，吃多了容易上火不说，还会让很多指标升高，所以得适可而止。与其吃花生，不如多吃些碱性水果，就比如接下来我要说的这6种，照着吃，头发乌黑，嘴巴香，气色也慢慢变好了。
第一种水果：蔓越莓
蔓越莓颜色红彤彤的，有“北美红宝石”的美誉，是世界三大“超级水果”之一。蔓越莓凭借高纤维、低热量以及独特的口感受到人们的青睐。蔓越莓吃起来酸酸的，所以很多人认为它是酸性食物，其实恰恰相反，它是一种典型的碱性水果。
蔓越莓鲜果的口感会稍微酸一些，所以它常会被加工成果干或者果酱来食用。蔓越莓干酸甜适口，空口直接嚼着吃，做蔓越莓饼干，撒在酸奶里，怎么都好吃，来看做法。
【蔓越莓干】
先把蔓越莓清洗干净，浸泡在淡盐水中10分钟，再用清水冲洗干净。
从中间把蔓越莓切开，把所有的蔓越莓都切好后，放在大碗里，撒入白砂糖拌匀，放入冰箱冷藏腌制3小时。
把蔓越莓连同它析出的果汁一起倒入锅中，中火煮开立即关火。
将蔓越莓捞出，剩下的果汁可以直接喝，将蔓越莓放入果干机中，60度烤9小时左右。
第二种水果：蓝莓
蓝莓拥有“浆果之王”之称，新鲜的蓝莓如蓝宝石般，表面上还挂着层白霜。它的口感酸甜适口，芬芳馥郁，风味独特。蓝莓不仅好吃，营养也是相当丰富，除了丰富的花青素以外，还富含多种矿物质。中年以后经常适量吃一些蓝莓不仅气色好显年轻，还能调节身体酸碱平衡，提高身体免疫力。
蓝莓既可鲜食，也可加工成多种蓝莓食品：蓝莓果酱、蓝莓干、蓝莓汁等等，怎么做都好吃，其中蓝莓干就是我的心头好，具体要怎么做呢？
【蓝莓干的做法】
蓝莓用淀粉水清洗掉杂质，再用流动的水冲洗，控干水分。
把蓝莓放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱设置上下110度，烤制15分钟，将烤好的蓝莓取出，放置有通风的地方晾干，蓝莓干就做好了。
将蓝莓干放入密封罐中冷藏保存，随吃随取。
第三种水果：桑葚
桑葚也是眼下时令的碱性水果之一，它乌黑的颜色虽然不怎么出彩，但口感和营养价值都不容小觑。古时，桑葚曾是贡品。中年人更要遵循“应季而食”，适量吃些桑葚对身体好处多多。
遗憾的是，桑葚的赏味期并不长，保存也不容易，吃不完的鲜桑葚眼看着就烂掉了。好在桑葚可以被加工成桑葚干，营养不输桑葚鲜果，经过浓缩后，部分微量元素反而比鲜果更丰富了。桑葚干可以直接嚼着吃，还可以煮成桑葚汤、桑葚粥等，来学会一道粥的做法。
【桑葚粥】
黑米淘洗干净后浸泡2小时，砂锅中做水，水开后倒入黑米和提前洗干净的小米，黑米的浸泡水也不要浪费，可用于煮粥。先大火把它煮开，转文火煮制半小时，中途要搅动以免糊锅底。
桑葚用凉水清洗，在水中泡1分钟控水备用。米粥煮半小时后，把桑葚干加进来，小火煮2分钟。
提醒您桑葚干不要长时间高温加热，这样能才保留更多的营养。
第四种水果：西梅
西梅有“奇迹水果”和“人体清道夫”的美称，西梅成熟时果皮呈深紫色，果肉呈琥珀色，令人垂涎。西梅含有丰富钾等矿物质，对维持人体电解质平衡有帮助，还有助于人体代谢过程中能量释放。值得一提的是，西梅含有非常丰富的纤维素。如果您总是无精打采，腿脚没劲儿，去厕所不勤快，可要适量吃些西梅。西梅的吃法也挺多的，常见的就是做成西梅果汁和西梅干，来看看怎么做西梅干吧。
【自制西梅干】
西梅清洗干净以后，用牙签在表面扎一些孔，这样更方便腌制入味，并渗出更多的果汁。放白糖或冰糖拌匀腌制，西梅需要腌制的时间要长些，可以放在冰箱里盖上保鲜膜腌制一个晚上。
在干净无油的锅中放一点清水，把西梅倒进锅里，果汁也要倒进去。煮至汤汁浓稠，西梅有些起皱就可以关火。
烤箱预热100度，烤制2小时，可以根据自己喜欢的口感调整烤制的时间，烘烤好以后，再晾晒半天就可以装在保鲜盒里了。
第五种水果：龙眼
龙眼，大家都不陌生。您知道龙眼和桂圆的区别吗？新鲜水果称为龙眼，而龙眼晒干后的干制品称为桂圆。民间素有“北有人参，南有桂圆”的美誉。步入中年，每天吃点桂圆，整个人都会精神抖擞。
想把桂圆吃出人参的效果，还颇有讲究。桂圆干除了可以直接嚼着吃以外，还可以用来煮茶、煮汤，还可以煮粥。吃桂圆不是越多越好，每天吃5个桂圆就很好，贵在坚持。另外，吃桂圆要细嚼慢咽，不可囫囵吞枣。接下来，我教您一道桂圆汤的做法，建议收藏。
【桂圆红豆莲子汤】
红豆浸泡时间不要少于3个小时，我通常都是将豆子浸泡一个晚上。
红豆浸泡好以后，再清洗一下，将红豆和莲子一起倒入砂锅里，加入适量的清水大火煮开，保持十分钟转成中小火煮40分钟。
把桂圆清洗一下，需要注意的是，清洗桂圆用温水就可以，不要用太烫的水，以免破坏桂圆的营养。
40分钟后，加入桂圆继续煮制。桂圆不适合长时间高温加热，这样才能保持桂圆清甜的口感和营养。
当桂圆干煮得饱满时，这道汤就煮好了。如果可以吃糖的话，还可根据自己的口感加少许冰糖。
第六种水果：无花果
“千山花开万树香，唯独无花不竞芳。绿衣婆娑默然立，累累甜蜜请君尝。”这就是无花果。无花果真的无花吗？无花果其实是有花的，但花序为隐头花序，花朵会藏于果实之中，我们吃的果实，主要是无花果的花。
无花果除鲜食外，还可加工制成无花果干、果脯、无花果果酱、果汁、无花果饮料和罐头等。这其中，无花果干更为常见。无花果干是非常适合天热时吃的小零食，比花生强多了。
制成无花果干之后，因为水分减少了，所以吃起来比鲜无花果还要香甜。不仅如此，无花果干保留了鲜果中的所有微量元素，同等重量下的无花果，部分营养成分甚至会高于鲜果，别不懂吃。除了当零食食用，无花果干也可以用来煲汤、泡水等。
无花果干要如何挑选呢？正常情况下，无花果干的颜色应该为金色至浅棕色，颜色过于浅淡且均匀一致的反而不正常，另外要看一下无花果干是否完整。
俗话说：思想决定行为！很多中年人对家人无微不至，却忘了照顾自己，建议大家对自己好点，在饮食该讲究还是要讲究些的，别对自己太抠了，您说对吗
再次提醒大家，少吃花生，多吃无花果、蓝莓、桑葚、西梅、龙眼和蔓越莓这6种水果，您喜欢吃哪种？我是会吃的荷包，喜欢荷包分享的美食，不要忘记关注会吃的荷包哦！