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导读

老话说:“可怜天下父母心,就怕儿媳不领情!”

在父母眼中,不管我们年纪多大了都是孩子,父母总是想把最好的留给孩子,不管是用的还是吃的皆是如此。

最近江西奶奶寄给孙子10斤特产,儿媳看到后却转头扔进了垃圾桶里,引发了网友们的围观,不少网友在评论区留言道:“真不懂吃,这么好的东西居然扔了!”

到底是咋回事呢?咱们一起来看看吧。

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陈女士跟丈夫在广东深圳工作,陈女士是广东汕头的,丈夫是江西的,二人结婚后并未在丈夫老家定居,而是回到了深圳工作。

最近陈女士收到了孩子奶奶从江西老家寄给孙子的10斤特产零食,收到快递那一刻陈女士和孩子们都很开心,但是当孩子将快递包装打开后,陈女士直接愣住了。

只见箱子里放了一大堆类似“牛屎”之物,乌漆嘛黑的,上面依稀可以看到辣椒粉,辣椒籽,还有各种杂草混合在一起。

这种东西能吃?

广东陈女士还以为是恶作剧,查看了一下快递单上的信息,确实是孩子奶奶从老家寄过来的。

看着硬邦邦,没一点食欲的这包特产,陈女士直接将其扔垃圾桶里了,还发了一段小视频来吐槽这件事情。

没想到视频发出去之后意外火了,吸引了大量网友们的围观,不少网友看后纷纷留言评论,评论区一边倒指责陈女士不懂吃。

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原来这种特产零食是用酸枣制作而成的,跟超市里的酸枣糕一样的原材料,只不过加入了紫苏,辣椒粉等当地特色食材。

这种零食在江西、湖南等地都有,由于这种紫苏酸枣糕看起来有点像“牛屎”,所以不少地方称之为“牛屎粑粑”。

在江西农村地区有很多的酸枣树,酸枣树很高,不适合爬上去采摘,于是每年酸枣成熟之后便后掉落在地上,人们便会将这些掉在地上的酸枣捡回去。

将酸枣捡回来清洗干净,然后放入锅中大火煮熟,将煮熟的酸枣去掉里面的果核和果皮,只留下果肉。

然后将南瓜削皮之后蒸熟,在将紫苏,辣椒干剁碎,将蒸好的南瓜,酸枣果肉,紫苏,辣椒干,白糖,食用盐等各种配料混合在一起。

然后揉和均匀,做成巴掌大小的圆形,再将其放在太阳底下暴晒20天左右,让太阳充分将其水分晒干,从而便得到了一块充满各种杂草的特色零食。

这种酸枣糕比超市的更美味,一口吃下去酸甜可口,还带有一丝辣味,江西人都很爱吃辣,当地人在制作紫苏酸枣糕的时候自然也会加入辣椒粉,辣椒干进去。

中国很大,各地其实都有很多美味的特产,有些特产卖相不是特别好,甚至外地人看到后直接没有了食欲,但是其味道还是很值得品尝。

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江西奶奶为了做这10斤特产,在山上捡了三四天酸枣,紫苏酸枣的制作非常繁琐,酸枣个头比较小,光是将其煮熟取出里面的果肉这道工序就要花费一两天的时间。

耗费大量精力做了10斤特产,没想到儿媳看到却直接扔了,就像网友们说的那样,人还是要不断学习,增长一下自己的见识,不懂吃是真可惜啊。

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