22岁的茶艺师小姐姐哭诉说：
遇到一个客户，本来聊得好好的，都打算买2万块的茶叶了。
可是，客户谈起茶道的时候，我玩笑地说了一句：是不是研究茶道的人都喜欢装。然后，客户就不高兴，茶也不买了。
茶艺师小姐姐很委屈地说：我好歹是拿到了茶艺师职业资格证的，我这个年龄，能拿到证的很少。
听到这里，只能说：你读懂了茶叶的知识，却没读懂江湖。
茶艺师，理论与实际
茶艺师，证书只是加分项，核心是实用。
真正的茶艺师，懂茶，懂美学，懂营销，懂心理，更能推茶，但这方面的人实在太少。
市场对茶艺师的要求：要泡得了茶,做得了销售，还要搬得了仓库，但核心技能，还是卖茶成交。
纵然有最高等级的茶艺师证书，但把好茶泡出9块9包邮的水平。与客户交谈，三言两语得罪人，百人无法成交一单。这样的茶艺师，也着实让茶企头大。
相反的，纵然没有茶艺师证，能按照客户需求，把一款茶，泡出千滋百味。与人交谈，多理解、多倾听，宁可服软，也不与人争个一二，这才是茶的智慧。
总之，茶艺师混迹江湖，按教材照本宣科，肯定不行。与人打交道，卖茶，才是真才实学。
-02-
茶艺师的江湖
茶艺师，每天跟形形色色的人打交道。
有喝茶看戏的，有爱茶如痴的，还有对某种茶有偏见的……
面对懂茶的人，不懂茶的人
茶，不仅有迷人的香味，柔滑的质感，也有细腻的水路，一口入喉，满口生津，那样的感觉，只可意会，很难言传。
茶是唯一具备精神属性的饮料，这也是茶客无法离开茶的重要原因。
因为茶的精神属性，才衍生出懂茶不懂茶的争论。这个问题，茶艺师如果看不透，很容易得罪人。
有的人懂茶，喝茶讲究仪式感。一饼好茶，三五好友，炉火慢煮，细细品味。这样的生活，光想就觉得很美。
有的人喝茶不谈懂，只为解渴，三杯下肚，也是分外舒服。然而，懂茶的人看在眼里，牛饮简直就是对茶的亵渎。
然而，口渴牛饮也好，闲情慢煮也罢，每一种都是生活方式，不同的人，不同的喜好，不同的场景，大家都只图个舒服开心。
至于懂与不懂。或许，一个人，终其一生，也无法真正懂得一款茶，人生如茶，先苦后甜也好。细细慢品，海喝牛饮也罢。子非鱼，焉知鱼之乐。
终究，茶行业，有一种人，不谈懂茶，只追求性价比。
更有一种人，懂茶，他们有一种东西，叫茶叶情怀。
面对不同年龄的人，求同存异
喝茶的人，大多是中年人。卖茶的茶艺师，多为年轻小姐姐。
20多岁的小姐姐，面对40岁的老茶客，一个买茶，一个卖茶，意见不同的事，也时有发生。
20岁的小姐姐，看茶只是茶，谈茶，注重把茶叶品质介绍给老茶客。
但40岁的老茶客，天下茶叶，已经喝过十之七八。这个年纪，喝茶，风味固然重要，但更重要的是，已经把阅历融入茶里，更注重价值观的相互认同。说起茶来，张口人生如茶，闭口大道至简。
听得20岁的茶艺师一脸懵，喝茶怎么就成道了，有时候还调侃一句，这是不是有点装？
喝茶，每个年龄，有每个年龄的审美。
20多岁，青春正好、追求体态美的年纪，泡茶就好好泡茶，磨炼技艺，把茶泡的美，更要泡的好喝。
面对40岁老茶客茶道的言论，多赞同少批评。以自己20多岁的阅历，得出一个茶道是装的结论，更是大可不必。
等20岁的茶艺师到了40岁，有了人生阅历。那时候，多少人生如茶，岁月如歌的话语，都融合在一盏淡淡的茶汤里，细品之后，茶之风味，皆是生活。这是阅历的沉淀，是成长使然。
终究，茶叶江湖，对茶的理解不同，这是正常的事情。但一个晚辈面对长辈，定要敬他三分。
-03-
喝茶，绕不开的茶道
茶叶，绵延千年而不衰，
一个重要的原因是：国人喝茶，讲究天然风味与精神属性恰好交融。
然而，喝茶也好，茶道也罢，本质上，并不复杂。
当下“茶道”的来源
茶道，文化层面的东西，随着硬实力起起伏伏。
国家强大时，文化繁荣。民族羸弱时，文化单一。
儒家文化圈的茶道，经历了：起源于中国—日本模仿—台湾学习—流回大陆的过程。
上世纪90年代，台湾人来大陆办厂，带来喝茶玩茶的方法，被各大茶馆争相模仿。台湾那一套“中国茶道”，也随之走上神坛。
其原因，是当时的大陆经济并不如今天这样繁荣，经济落后导致了文化单一。从台湾传来“新颖”的茶道，马上被当成香饽饽了。
而台湾人的茶道，是在日本茶道的基础上，剔除日本的物哀等糟粕改进而来（中华太大，没啥好哀的）。
无论倭人学习古代中国，还是近代台湾模仿日本，或是90年代大陆学习台湾，都是特定历史背景下，向强者学习的缩影，都是所处时代中的人，对先进文化殷勤期盼的结果。
今天，茶道之所以被人觉得装，被人批判。
是中国经济的发展，带来了各种文化的繁荣。然而，茶道依然守着30年前的左欣赏、右玩味，未能与时俱进。
再加上少数人用茶道装神弄鬼，道衣素袍，大师装扮，四处指点。有人受不了30年前那一套，也是人之常情。
然而，大家受不了的，只是搔首弄姿，被玩得花里胡哨，日渐变味，冠以茶道之名的茶艺，而非茶道本身。
道可，道非，常道
道，万事万物的演化规律。它所承载的，是宇宙乾坤，天地万物，浮云刍狗，是中华民族不朽的哲学命题。
从人与茶的微观角度来说，“道”，是精神层面的东西。茶道，包含了人对茶、对世界的主观理解。可理解为一个人的内在修养，某种感悟。
无论一个人对茶的感悟多么深刻，那仅代表他的立场与观点。
一个人的经历，感知、年龄、背景、学识、经验、情感、智力等因素不同，各人对茶的认知体悟自然不同。
一个人喝茶的时间、地点、对象，心情不同，所理解的茶道自然不同。
茶道，终究靠自己领悟，是人生阅历作用在茶上、人与茶构建的价值观。不同的人，自有不同的理解。
一杯茶，有的人为了喝，有的人当成精神的寄托。
这世间的事，正如一杯茶，上一秒还是温的，下一秒便凉了，再把冷茶温热，却也不是最初的味道。
世事多变，混迹茶圈，定要记住：茶叶是江湖，与人相处，要适合时宜！
人生，无非一个过程。生命，无非戏剧一场。
人生也好，茶圈也罢，纷纷繁繁。我们可以笑谈也好，也可以批判，但为一个懂不懂茶、何为茶道争得面红耳赤，倒是大可不必。
碌碌红尘里，能简单、随性、舒服地喝好自己的茶，已是人生一大快事！
生命何其短，哪有时间拘泥于不悦。