大赛精彩回顾
菁英聚张垣，青春展风采。5月26日下午，经过三天紧张、激烈的角逐，2023年河北省职业院校技能大赛烹饪赛项闭幕式在张家口市职教中心圆满完成比赛任务，落下帷幕。大董餐饮集团董事长董振祥，市教育局副局长贺志英，张家口市职教中心党委书记秦占军，党委副书记、校长张建栋，河北省旅游职业教育集团秘书长、河北旅游职业学院党委委员、教务处处长刘占明，参加闭幕式。
本届大赛以“技精湛，能非凡”为主题，规模大、覆盖广、影响强、综合水平高，来自全省15个职业院校、22支代表队、66名选手，经过激烈竞技比拼，分别产生了中职赛项团体一等奖2枚，团体二等奖3枚，团体三等奖5枚，个人一等奖5枚，个人二等奖8枚，个人三等奖13枚；高职赛项团体一等奖1枚，团体二等奖1枚，团体三等奖2枚，个人一等奖4枚，个人二等奖4枚，个人三等奖8枚。
闭幕式上，张家口市教育局副局长贺志英在总结讲话中指出，本次大赛是全省职业院校烹饪专业技能人才培养的一次大检阅、大会师，呈现出五大特点：一是各级领导高度重视，省市教育主管部门对赛事给予了极大关注与支持；二是赛务工作组织严密，保障有力。主办单位、承办单位精心组织，参赛单位全力配合，赞助单位鼎力支持，专家、裁判、工作人员凝心聚力、尽职尽责，共同保障了大赛的成功举办；三是参赛选手热情高涨，全省中高职院校的66名选手齐聚张垣大地以赛促技、以技会友，尽展行业风采；四是行业企业广泛参与。赛会期间，不仅有京津冀餐饮行业的15位行业领袖、权威专家和顶尖大师担任大赛裁判工作，更有40余位行、企、校专家参加了京津冀烹饪专业一体化发展高峰论坛，共谋创新发展之路；五是大赛影响深远，本次大赛以国内行业最高标准为引领，激发了各职业院校加快教育教学改革的积极性与主动性，将为推动京津冀地区餐饮行业发展发挥巨大作用。
市职教中心党委书记秦占军在闭幕式上致辞。他表示，进入新时代的中国，新科技、新产业、新业态层出不穷，为技能人才提供了广阔的舞台。张家口市职教中心将以本次大赛为契机，深化校企合作育人模式，健全技能人才培养机制，营造有利于技能人才成长成才的良好环境，培养更多高素质技能型人才，为京津冀一体化发展、京张体育文化旅游带建设贡献自己的力量。
此外，本次省大赛还对促进人才培养质量提升具有重要意义，部分参赛队和选手将继续代表河北省征战国赛赛场。河北省将继续秉承以赛促教、以赛促学、以赛促训、以赛促建的办赛宗旨，大力弘扬劳模精神，劳动精神，工匠精神，激励更多劳动者特别是青年一代踏上技能成才、技能报国之路，培养更多高技能人才和大国工匠。