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胖倌冒烤鸭 × 上海去哪吃

粉丝专属福利

会员特惠4.99折!49.9元抵100元

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*使用期限: 2023年5月25日-2023年8月25日

每个ID限购8张,周末及法定节假日通用

团购和店内其它活动,不与此券同享,不兑现,不找零

今年美食界顶流入沪:冒烤鸭

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成都冒菜的美味早已人尽皆知,而今年最火的冒烤鸭,再一次让冒菜引起刷屏热度。要将烤鸭冒出风味、冒出成都特色,龙阳广场新店「胖倌冒烤鸭」值得来试试。

明档制作:现点现冒现吃

入店就能看见一排排烤鸭齐齐整整排列,厨师手脚利索取鸭、斩鸭、装盘、入卤锅冒烤鸭。阵阵香味飘满四周,整个过程馋得人口水直咽,只想迫不及待吃鸭鸭。

4.99折!高性价比!畅爽过瘾

被馋到的胖倌先别急,新店开业有福利。去哪吃粉丝4.99折来吃冒烤鸭,券后人均20+,一杯奶茶钱实现冒烤鸭自由!还有老成都市井小吃、甜品,畅爽开吃再回家。

01 / 一只鸭鸭的“历险记”

体重要达标:只选5斤以上北京填鸭

冒烤鸭第一步,先选合格鸭。5斤以上的北京填鸭,鸭皮白净、鸭体丰满、肉质鲜嫩、汁水丰沛,达标才有资格入选。

烤鸭工序不简单:7个步骤历经40h制作

被挑选好的鸭鸭,就开启了“历险记”。经历清洗、24h腌制、缝合、打气、12h晾制风干、挂糖衣、40min200℃猛火烤制,7个步骤才能成为一只可出关的“成熟”烤鸭。

“冒”出水准很关键:10+香料6h熬制红油牛骨汤

而冒出水准的关键,就得看这一锅卤水。川厨搭配了10+种香料,加入牛骨6h文火慢熬,特制咸香酱与四川辣椒,为这一锅赋予川味灵魂。沸腾的香味,一瞬间就把魂魄勾了去。

02 / 老成都风味,冒烤鸭开炫

冒好的烤鸭装锅,再加入芝麻、香菜、葱等调料,就能上桌开吃了。烤鸭在冒的过程吸饱了卤香。入口咀嚼汁水丰沛,鸭皮酥香焦脆、鸭肉嫩口酥软,滋味难以抵挡。

03 / CP数不尽,款款都是硬实力

万物皆可冒,烤鸭的CP更是不容错过。基础冒烤鸭套餐就搭配了鸭血、鸭肠、午餐肉等配菜,有荤有素、分量充足。加持4.99折福利,38元就可开吃。还能自点配菜,统统冒起来。

· 烤鸭配牛肉,滋味真牛鸭

· 烤鸭配毛肚,畅爽停不下

· 烤鸭搭配柠檬茶,清爽解腻绝配鸭

爆浆糍粑

小小圆柱形的糍粑,内馅大有乾坤。咬开金黄酥香的外皮,内里的芝士酱涌出,香甜诱人。

糖心锅巴土豆

外脆里糯的锅巴土豆,谁能不爱。炸出锅上桌,最是香脆时刻,撒上辣椒粉,咸香微辣。内里入口即化,烫嘴也根本停不下来。

青团冰豆花

清凉冰鲜的豆花,顶部加有青团小圆子、爆珠、火龙果粒还有甘菊花瓣,与冒烤鸭绝配,爽口解腻。

胖倌冒烤鸭,首店就在龙阳广场,下地铁直达。店内空间不大,厨房就设立在前厅,明档窗口,可全程观看厨师们制作出餐,安心程度100%。

店内环境明堂敞亮,墙面处处挂有诙谐Slogan,营造了轻松轻快的就餐氛围。约上朋友就餐小聚,带上4.99折福利,来尝尝冒菜新秀冒烤鸭吧~

胖倌冒烤鸭 × 上海去哪吃

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会员特惠4.99折!49.9元抵100元

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胖倌冒烤鸭

龙阳广场店

地址:龙阳路2000号龙阳广场2F

交通:距地铁2号线龙阳路站2号口步行30m

电话:

营业时间:11:00-21:00

编辑 / 嘻呀

摄影 / JCJIE

设计 / jinjin

微信:shlm001 电话:13166389937

*上海去哪吃推广

点“zan”点“在看”,一起吃冒烤鸭!