夏天的来临，温度升高，食欲不佳。建议多吃“3菜2谷”，选择应季食材，让身体健康迎接夏季。
三菜
一、山药——山药鸡蛋汤
1、铁棍山药去皮，用刀拍一下切成小块，切点胡萝卜丁，香菇丁，菠菜段，碗中打入三颗鸡蛋，用筷子搅散。
2、砂锅里把水烧开，下入山药煮三分钟，把胡萝卜丁和香菇丁倒进来，大火烧开。小火再煮两分钟，两分钟之后把鸡蛋液淋入，把菠菜烫个十几秒钟，调个味，放入适上的盐，白糖提鲜，白胡椒粉，小磨香油，香菜叶搅拌均匀，山药汤就做好了。
二、莴笋——莴笋炒肉
1、莴笋削皮，再改刀切成长条，加两勺白糖，抓匀后腌制十分钟。瘦肉切成薄片，加勺生抽，食盐，胡椒粉，加勺蚝油，加点蛋清，抓拌均匀腌制十分钟。再切点姜片，蒜片，小米椒切成小块。
莴笋腌好了，清洗一下，蒸锅水提前烧开，把莴笋蒸两分钟。起锅烧油，把肉片炒至肉片变色，放姜蒜和小米椒炒出香味。炒香后，再把莴笋放入炒至入味，加适量食盐，生抽，胡椒粉，翻炒均匀就可以出锅了。
三、小炒四季豆
1、四季豆切成段，切点蒜片，姜丝，小米椒，葱花，再调个料汁，一勺食用盐，白糖，生抽酱油，胡椒粉，鸡精，蚝油，玉米淀粉，一大碗清水，搅拌均匀。五花肉切成薄的厚片。
2、四季豆里加入一点食用油，搅拌均匀，然后倒蒸锅里蒸五分钟，接着起锅，油热之后。把五花肉炒出多余的油脂。再把姜蒜、小米辣炒出蒜香味，再把四季豆加进来炒香，再把料汁加进来翻炒几下，四季豆就炒熟了即可。
二谷
一、燕麦粥
准备适量的燕麦片，小米清洗干净，放入砂锅中，然后把其他食材一起倒进来，再加入适量的清水，先开大火煮开，然后转小火煮上半个小时煮至软烂。
二、蔬菜小米粥
1、油麦菜一把切碎，适量小米洗净控水备用，切点香菇，胡萝卜粒。
2、砂锅中添入适量清水，倒入小米，加入几滴香油，水开改中小火煮20分钟后，再下入香菇和胡萝卜，加入枸杞子，盖上锅盖，继续煮5分钟。加入一勺食盐调味，下入青菜叶，再煮一分钟就可以了。