外卖行业
随着我国经济的不断发展，外卖行业已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。越来越多的人选择通过外卖平台来购买自己喜欢的食品，这也促使着外卖行业的迅猛发展。然而，由于外卖是直接面向消费者的，因此食品安全问题日益凸显，所以国家和地方相关部门也将其纳入了管理的范畴。
在某些地区，市场监管部门规定外卖必须有实体店面才能保障食品安全。然而，这一规定引发了许多争议，除了卫生方面的考虑，将外卖必须要求有实体店进行有严格的规定，也会引发行业的市场变革，影响小微创业公司的生存。在我的看法中，这种做法并不合适。
外卖平台
首先，外卖作为现今社会的一种新型消费方式，在提供方便的同时也推动了社会服务产业的发展，给我们的生活带来了很多便利。然而严格要求外卖必须有实体店面会使得业界中有限的生产销售公司无法进入，从而使外卖的市场变成寡头垄断市场。从而使得外卖食品的价格、品质和服务水平都会难以得到提升，这对整个行业来说都是不利的。
其次，外卖行业的发展并不可避免地涉及到食品安全问题，但这并不等同于要求外卖必须有实体店。实体店所具备的卫生、材料处理、人员素质等保障食品安全的条件并不能保证‘无实体店’的外卖平台没有此方面的保障。外卖平台可以与入驻的商家签订合作协议，规定商家必须遵守卫生规定，合法合规地经营，符合消费者的购物需求。
食品安全问题
第三，要求外卖必须有实体店限制了消费者的选择权。实体店所在的地点、店面环境、场所租金等都会对消费者选择产生一定的影响，若限制了外卖的形式，实际上就限制了消费者来选择理想的购物方式。
外卖市场
综上所述，基于以上三点，我认为，国家应该加强对外卖市场的监管，对于采取一些必要的措施加强食品安全保障，但不应该要求外卖必须有实体店面来经营。外卖作为一种方便、快捷的生活方式，是一种便民、有创新、有开拓的市场形式。对于规范行业做法而言，建议政策针对性强，着重针对食品安全设立资质认证，加强相关食品安全的管理等，保障消费者，同时，采取有效的机制和网络技术，对消费进行担保等，提高外卖的质量和安全性，提升对食品安全问题的警惕性，以达到长期发展的目的，并提供更好的食品消费体验。