茅台举行业绩说明会
5月19日，茅台酒股份公司2022年度及2023年第一季度业绩说明会在上海证券交易所举行。会议以邀请投资者代表现场参会+网络方式（视频直播互动）举行，针对2022年度及2023年第一季度生产经营情况和茅台未来发展等问题与投资者、股东、行业分析师和媒体展开交流，真诚回应关注关切，凝聚更深共识，携手推动茅台业绩再上新的台阶、实现新的跨越。
茅台酒股份公司董事长丁雄军指出，2022年，茅台围绕高质量发展、现代化建设主题主线，坚持走好茅台“五线”发展道路，改革攻坚、创新突破、开放拓展，圆满完成年度各项目标任务。成绩主要体现在五个方面：指标更“优”；产销更“旺”；创新更“强”；投资更“大”；形象更“美”。
丁雄军指出，2023年，茅台将紧紧围绕营收同比实现15%左右增长目标，以“拼”的姿态，实现更优业绩。今年一季度，茅台实现营收393.79亿元，同比增长18.66%；归属上市公司股东利润207.94亿元，同比增长20.59%；单季度净利润首次突破200亿元，为圆满完成全年目标打下坚实基础。
五粮液发现一株新菌种
近日，五粮液集团发布消息称，由股份公司技术总顾问赵东指导的五粮液微生物研究团队，从五粮液明初古窖池窖泥中，首次分离出一株产生多种白酒有益风味成分的梭状芽孢杆菌全新菌种（编号WLY-B-L2T），被命名为“产香梭状芽孢杆菌”(Clostridium aromativorans)。该新菌种的微生物分类学研究成果《Clostridium aromativorans sp. nov., isolated from pit mud used for producing Wuliangye baijiu》(分离自五粮液窖泥的产香梭状芽孢杆菌新菌种)已公开发表于国际知名微生物学杂志《Antonie Van Leeuwenhoek》。
侯孝海率团到访泸州老窖
5月17日，华润啤酒(控股) 有限公司党委书记、董事会主席、金沙酒业董事长侯孝海率团到访泸州老窖，泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼率领相关单位(部门) 热情接待。会上双方就酒类产业发展、管理体系机制、品牌建设运营、历史文化传承、数字营销赋能、产业金融建设等方面进行了座谈交流。
老白干酒召开现场调研会
5月19日，老白干酒（600559.SH）召开公司现场调研会，就产品结构、动销情况及未来工作重点等方面予以回应。
在省内产品结构升级方面，近年来河北省内的产品结构升级比较明显，目前在河北省内公司聚焦衡水老白干 1915、十八酒坊甲等20/15、衡水老白干古法20/30，上述产品的的发展速度较快，是公司聚焦的核心产品，也是公司当前最具发展优势的产品。公司3月之后销售情况良好，从终端出库和动销看，呈现出了良好的发展趋势。
就未来工作重点，公司表示，今年市场发力的重点还是公司的核心产品， 聚焦大单品，对标竞品，不断提升核心产品的市场影响力和占有率；聚焦渠道，深入推进营销转型，构建厂家+经销商+核心终端+核心消费者的一体化体系；聚焦资源，加大文化营销、品质营销、体验营销、数字化营销等主推品牌的市场推广投入；聚焦河北、湖南、山东、安徽等核心市场，聚焦网点建设、宴席推广、消费者培育，强化终端核心建设。
京东超市将投放三万瓶茅台酒
5月19日，贵州茅台京东自营店发布i茅台上线一周年庆生海报，同时发布618初期茅台酒及系列产品销售规划，5月23日至6月3日将投放三万瓶茅台酒及系列产品。这期间，贵州茅台京东自营店将在每天20点，增加1499元飞天茅台抢购波次。
公告还提到茅台酒系列产品投放计划：贵州茅台京东自营店将于5月23日20点，投放15年尊品茅台酒；5月31日20点，投放兔年生肖酒；6月1日0点，投放彩釉珍品茅台酒；6月1日20点，投放43度茅台酒。
酱酒专家周山荣出版第9本酒文化专著《山荣酱道》
近日，资深酱酒研究专家周山荣撰写、中国轻工业出版社出版发行的中国酱酒核心产区仁怀又一本酒文化专著《山荣酱道：山荣说透酱酒Ⅱ》，这是酱香型白酒研究学者周山荣撰写的第九本酒文化专著出版。全书近30万字，从酱酒的产区、博奔、传统、工艺、品味、品牌、品质、营销、品评、数据、认知、文化、礼仪、美学、工匠、酒史、滋味等角度，论说“酱香之道”。