一位90年的小姐姐，打工8年攒了35万，
如今失业了，想用积蓄开个茶叶店，过躺平的日子，还有理有据地说：街边的茶叶店，旁边店铺换了很多家，就茶叶店十几年不倒，开茶叶店好像很赚钱。
正所谓，外行看热闹，内行看门道。挖开茶叶店长久不倒的内幕，就知道：余生，要不要开个茶叶店，赚钱。
茶店背后，不同的人
一个看似平常的茶叶店，
背后的人，有他们自己的赚钱门道。
有的茶叶店，看似平平无奇，背后，可能是个大茶商。
大茶商的门店
大茶商的生存方式是：春茶季走大货，挣够一年的开支。平时做品牌，积累现金流。
春茶赚流水：春茶跑茶山，从茶农手里收鲜叶，制成茶叶，再把茶按照古树、老树、小树等级别，批发给卖茶的同行。
同行走货，价格透明。但订单比较大。有的要几十公斤古树，或者要几百公斤混采，就是几万几十万的订单。
春茶几百万的流水，哪怕只赚10%的利润，一个春茶也能赚几十万。茶店一年的房租就足够了。
平时做品牌：春茶剩下的原料，加上自留的一部分好原料，用来开发品牌产品，用作平时卖，积累现金流。
如果品牌做的不错，招到几个经销商，实现库存变现，与经销商利益绑定，年年都拿货，那就是大赚特赚。
总之，做品牌的大茶商开个店，仅仅是作为品牌的根据地，用作线下谈生意。也为了客户来的时候，有个喝茶的地方。
重点是：大茶商，根本不靠茶叶店挣钱。
大茶商生存现状
这几年，普洱茶红利期已过，山头茶越来越透明，大茶商家也没有多少余粮。
虽然一年流水还不错，但开支更大，30万的房租，十几万的水电和其它支出，再来几十万的工资。
大茶商，开着那辆在普洱茶红利期购买的豪车进入茶城时，心里想的是：下个月，员工的工资怎么办。
这还不是最愁的，到了年底，茶农的原料款怎么办？付不出来，被茶农催债，传出去就尴尬了。
这几年的大茶商，谁不是拆东墙补西墙，表面光鲜，内心煎熬地活着。
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街边小茶铺的生存方式
大多数街边茶叶店，是经销商的门店或小茶铺。
经销商的门店，干不下去了，门上牌匾一换，人走茶凉。生命力堪比小强的，反而是不知名的小茶铺。
小茶铺的老板，无法像茶商一样赚钱，也无法享受厂家提供的经销商服务。
然而，这类人却是最懂江湖的：新客看人下菜，老客童叟无欺，逢年过节再捞一把。
新客看人下菜
近20年，随着经济增长，我国茶叶市场一直在扩大。
每年都有新茶客进入茶叶市场，这些新茶客，如果身边没有特别熟的卖茶人。
买茶时，担心网上被骗，通常会亲自到实体店体验一下茶叶好不好。然而，茶铺老板等的就是这类人。
茶客一进门：老板，买点茶叶。店老板用毛巾擦擦手：客官，来点嘛呀？
茶客果断地说：来点冰岛吗？我喜欢喝冰岛。
店老板张口就说，我店里刚好有冰岛，今年的春茶。说着，随手抓一把茶开泡。并说：泡茶之前，先喝杯水簌簌口。
店老板仔细看着，茶客端起茶杯。看他那拿杯的方式，就是小白。
此时，店老板内心一脸无语：还冰岛，这十八线小县城，我都拿不到冰岛，你还想喝冰岛。
茶汤泡出来，把公道杯递给茶客闻，有一点点花蜜香。
见茶客闻得很开心，店老板睁着眼睛说瞎话：这个就是冰岛茶特有的兰花香，你再喝一下，甜不甜？
茶客喝了一杯，甜。
店老板说：这就是冰岛茶的冰糖甜、兰花香。
茶客被忽悠得一愣一愣的，又香又甜，是好茶啊！听说冰岛很贵，这茶怕是要上万一公斤。怯怯地问：这茶多少钱一饼？
茶老板说：1800一饼，357克的，一公斤4800块。
一阵忽悠下，小白花4500买了一公斤“良心”茶。
小白走了以后，老板拿起电话：500一公斤的勐库茶，再补一箱下来。
街边茶叶店的神奇之处，在于它从来不明码标价。
你要2000的茶叶，一定有一袋卖价2000。你要3000的茶叶，一定有一袋卖价3000。
三言两语套出你懂不懂行。你懂行，报给你一个行情价。你不懂，你要几百几千几万的茶，他都有，但茶叶，可能是同一堆。
说白了：早在秦朝就要求卖东西明码标价，都2023年了，不明码标价，就是看人下菜。
至于回购，拜托！一个月没几个新客会上门，能宰一个算一个，根本不指望回购（虽然总有人回购）。
老客户回购
任何一个茶叶店，都有一批老客户。
小老板，也都有自己的卖茶圈子。茶客喝过店老板的茶，觉得品质不错，价格也合适，形成信任关系，就只会认准一个人拿货。
平时买茶，不用跑到店里，打个电话，要么送货上门，要么用快递把茶叶发过去。
店老板对老客户，绝不敢以次充好，更不敢忽悠。然而，一分钱一分货，要喝好茶，就得花那个价。
除此之外，逢年过节走一批茶礼，30块的茶叶，配上30块的包装，卖280块一份，也能赚一笔。
小茶铺的生存现状
如今，小茶铺，使出浑身解数，只能勉强活着。
别看那个茶店，在街上十几年不倒。其实，背后的老板，已经换了五六个了。这才是街边小茶铺长久不倒的真相。
小茶铺能活下来的，大多是20年前就开店的老板，已经积累了一大批客户。或是，店铺就是自家的，没有房租的大开支。
除此之外，大多数实体店茶铺要活下来，非常难。
当街一个门店，坐等客户上门，这是20年前的卖茶方式。
这20年来，电商、图文，短视频，直播的迭代，卖茶方式更新到5.0，但开店卖茶，仍停留在1.0阶段。
一个新人，没有茶叶积累，靠开店卖茶活着，99%的概率会倒闭。
如果卖茶的圈子不够大，手里积蓄却很多，而且实在想开店卖茶，请先做好3年不盈利的准备。因为，茶铺能辐射的区域，仅仅是周围3公里。
靠这么点客流，养活店铺，非常难。
更无奈的是：房租、水电支出，都落在每一饼茶叶上。跟线上比，实体茶店没有任何价格优势。
这才是最残忍的：差不多的品质，没有人愿意多花钱。
别人做线上，1000一公斤还能赚。你做实体店，1800一公斤才能勉强够开支。
当前的市场，实体茶叶店本身，无法带来利润。它最大的作用就是：提供一个喝茶的地方。
它不再是平民的创业红利，已经成为大茶商线下接待的奢侈。
买茶，最大的无奈是：
品质和价格，没有实用的标准。
都说茶酒不分家，但二者相差太远。比如，茅台站在白酒的顶端，其它酒，品质再好，也只能在茅台的价格之内。
这样，即使不懂酒，总不会被坑太多。
然而，茶不一样，价格十几万一公斤的名山古树茶，甚至几百万一斤的岩茶，最便宜的9块9，中间可操作性实在太大。
更无奈的是：茶叶的口感，辨识度没有酒那么高。
顶级茶口感辨识度很高，茶客能分辨出品质。极少一部分千里挑一的茶客，还能喝出大致的古树。
但大多数茶客，喝不出市场上1000的茶和5000的茶，品质有多大的区别，至少没有5倍的差别。
这样的行业背景，给了茶客一种错觉：卖茶的，都会忽悠。
买茶交学费，也成了茶圈潜规则。
喝茶，喝的是圈子。卖茶，玩的也是圈子。
同样的茶叶，混乱的茶叶市场，每家做茶成本不一样，定价也不一样。有茶商卖3000一公斤，有茶商卖6000一公斤。
最讽刺的就是：卖3000一公斤的人，不一定能卖出去。
市场太乱，你卖的便宜，别人不敢信？而且，一个茶商，只能影响周围的信任他的茶客。纵然他有好茶，愿意卖便宜些，茶客也不知道。
虽说茶叶市场，总有些一言难尽。但茶还是要喝的。
对于茶客来说：如果对茶没有足够的研究，那就喝便宜的茶，这样，交学费也能少交一些。
等到对茶的香气津韵有了了解，再尝试不同茶商家的茶，找适合自己的茶。
喝茶，是一个不断攀登茶叶品质高峰的过程，真正迷人的：
是一路追寻好茶的过程，而不是结果。