炝青第三家分店开业！人均80在沙坡尾网红地标双子塔，吃上这口鲜

在厦门话里，“青就是鲜”！而焗炝的做法更能还原食物的本味，也能体现海鲜是否新鲜。“炝青”这一品牌，创立短短2年时间，就已经有3家分店。今年五一期间，世茂双子塔店开业，来沙坡尾附近逛街旅游就来尝一口鲜吧！

相比其他两家店，这家店的更为精致小巧，不设包厢，多为2-4人小桌，有两个6-8人的大圆桌，更适合情侣约会，也符合沙坡尾的浪漫调性。

人均七八十就能吃得不错，在沙坡尾这一带也算是性价比很高的闽南菜了！

鲜炝藤椒鱼，“焗炝”菜系是他们家最大特色，这道菜采用现杀鲈桂鱼经过腌制后，用生姜小蒜铺底，上面铺上藤椒锁味。揭开盖香气四溢，拨开上面的藤椒，露出鱼肉。鱼肉非常的鲜嫩，带着微麻微辣令人回味无穷。