葡萄干主要产自新疆、甘肃、陕西、河北、山东等地。葡萄在夏末和初秋收获,新鲜的葡萄经干燥后用作储备。

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专业葡萄干烘干机生产线

葡萄的烘干是一道很重要的工序,而且也是耗能最大的一个阶段。新鲜葡萄里面含水量非常高,如何快速的烘干又不损失葡萄的营养成分是一个很大的难题。不过专业葡萄干烘干机的出现,可以很好的帮助葡萄干燥,提高葡萄干品质!

葡萄干烘干设备

专业葡萄干烘干机工艺介绍:

1、初始温度在40 - 50摄氏度之间,时间为2小时,皮肤水分蒸发。

2、中期大量除湿,升温至55℃,持续10小时。此时葡萄的脱水率在70%左右。

3、深度干燥,温度高达60摄氏度,加强除湿,湿度55%,时间10小时,

4、将葡萄均匀浸湿,控制温度降至55摄氏度,烘烤5小时,当葡萄的水分含量低于12%时。

专业葡萄干烘干机具有可控制的温湿度调节功能,控制精度高、能满足高端市场的需要。24小时智能操控,温度5-80度可调。不同的时间段调制不同的温度。

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连续葡萄干烘干设备

葡萄的烘干非常的讲究,对烘干工艺要求很高,葡萄保持颜色鲜绿,卖价才好,但是葡萄的结构,里面的水分很难跑出来,长期焖烘颜色会发黑、发黄,从而影响品质。专业葡萄干烘干机可以通过智能烘干系统精准的控制烘干的温湿度!