奶羊养殖通常让人们联想到陕西山东一带成群结对的山羊。然而，位于云贵高原的昆明也拥有着绝佳的养殖条件。
“天气常如二三月，花枝不断四时春”绝佳的气候条件，使得昆明花开不败、牧草不断，非常适宜多种牲畜的生存和繁殖。昆明圭山一带分布着一种黑褐色的圭山山羊，以其耐粗饲、抗病力强、适应性好、肉香、膻味小、肉乳兼用等特点而闻名，圭山一带养羊的历史甚至可以追溯到2800年前。
如今，位于圭山山脉的宜良北古城拥有适宜的气候条件，年平均温度为16摄氏度，冬无严寒，夏无酷暑。昆明龙腾生物乳业有限公司的圭山牧场就坐落于此。
奶山羊生态养殖 一年四季都能吃上鲜草
种质资源在农业产业化中具有极端重要性，而奶山羊种质资源是羊奶产业的核心，没有优质的种质资源，就没有优质的奶源基地，也就不会有优质的羊奶产品。
龙腾乳业自2018年起，就与云南省畜牧兽医科学院、西北农林科技大学、云南农业大学等科研院所展开深度合作，进行新圭山奶山羊、云上黑山羊、吐根堡、阿尔卑斯奶山羊等品种的杂交试验和筛选杂交组合，成功自主培育出适应性好、乳肉兼用的龙腾奶山羊新品系，同时结合自繁和胚胎移植扩繁技术，进一步优化品系，使其具备更强的适应性和优良的奶质。目前，该品系已进入三代横交阶段，并于2023年申报了国家农业部“山羊湖羊新品种新品系培育及良种扩繁”项目。此外，通过筹建国家奶山羊冻精胚胎移植实验室，为中国奶山羊产业的快速发展提供了优良的种质资源。
圭山牧场是龙腾乳业的第一车间，是云南和中国南方奶山羊产业的核心牧场。圭山牧场面积约1000亩，其中300亩为养殖区，周边被绿化苗木围绕，形成了天然的牧场养殖生态屏障。
在养殖区域内，数千只奶山羊繁衍生息、产奶。该区采用南北朝向设计，确保良好通风条件，使场房内环境干净、清爽。每个隔间均配备阳台，为奶羊营造舒适的生活环境，让游客赞叹不已：“昆明的小羊都住在独栋大阳台别墅里，真是幸福。”
除了阳台，牧场采用高床生态养殖模式，分为上下两层的高床羊圈。二层采用木板间隔铺设，作为山羊主要活动区，利用漏板间隙，既方便粪便漏落，又避免伤及羊蹄，让羊奶远离了污染物。一层作为发酵床和粪便收集区，收集二层漏落的粪便和尿液，通过刮粪板自动清理排泄物，经高温发酵后成为有机肥。
龙腾乳业延续云南彝族2800年传统的山羊野外采食模式，每天投料4-5次，结合昆明土地优势，确保奶山羊全年享用新鲜饲草。生态养殖旨在提高奶山羊生产效率，同时保障乳制品品质。
从奶羊的养殖，到羊奶的加工，再到运输和保存，龙腾乳业都采用了严格的质量控制。针对奶羊养殖，结合地理优势，采用科学的养殖方式，并融合国内外先进技术，确保奶山羊健康并产出高质量的乳制品。在羊奶加工环节，根据不同消费者的口感需求，采用多样工艺和原料，满足消费者对品质和口感的要求。此外，公司对运输和储存过程都有严格控制温度和湿度的要求，确保产品安全、高质。
目前，圭山牧场已在“补短板、破难题、强优势”等方面引领产业发展，助力龙腾公司开启云南羊奶新纪元，并在奶山羊生产关键技术研究与示范推广领域荣获2017年度云南省人民政府科技进步三等奖。2023年，龙腾乳业公司将以技术研发和资源掌控为导向，向更高的目标迈进。
电商平台销售额突破3.5亿
2008年10月，昆明龙腾生物乳业有限公司开启了云南省第一条自动化液奶生产线。2014年，增加了羊乳制品项目的开发，同年实现了产品上市。届时，电子商务及传统销售渠道同时发展。2015年6月，公司实现网络成人奶粉销量在全国排名前20名的业绩，网友们也纷纷通过电商平台了解到了这个来自云南昆明的品牌。
龙腾乳业电商平台最畅销的产品为羊奶粉和奶制零食。生鲜羊奶和酸羊奶则通过航空运输，每天送达江浙沪皖等消费者的家庭。尽管面临线上销售物流周期较长和冷藏运输成本高的挑战，公司仍积极努力对接冷链运输，以便让更多城市的消费者品尝到云南的低温鲜羊奶。
在鲜羊奶方面，为确保鲜奶品质和口感，龙腾乳业专注于生产保质期在7～15天的低温奶。在羊奶粉及奶质零食方面，尽管这些产品的保存时间较长，许多网友认为它们的口感与生鲜羊奶相近。这得益于公司对鲜奶运输生产过程的严格把控：挤出的生鲜羊奶须在两小时内冷却至2~4℃，并在4小时内运至工场检测生产。此外，制粉采用进口干湿工艺，实现新鲜生羊乳一次成粉。同时，昆明地理优势使奶羊全年供应鲜奶，即便在冬季也能品尝到鲜制羊奶粉。
截至2022年，龙腾乳业销售额已突破3.5亿。在淘宝、天猫等线上平台，销量表现可观，会员人数达30万。2023年计划实现5亿的销售目标。
现代化饲养助乡村振兴
随着销售量的不断递增，龙腾公司对鲜奶源的需求也逐渐增加。除了标准化牧场饲养，龙腾公司还采用自控、自建、自持等多种方式提高高品质的羊奶产量，如家庭牧场、自然村奶站、养殖合作社和规模化牧场等，为龙腾公司的奶源养殖注入了新的活力。
同时，龙腾公司通过采用现代化的养殖方法和技术，在各级部门的重视和支持下，积极响应国家乡村振兴战略，协助传统奶山羊养殖农户实现奶山羊品种转型和鲜奶品质升级。
据了解，昆明宜良及周边地区已有超过2000户农家养殖龙腾奶山羊。龙腾公司为各区各户提供养殖技术指导、优良种羊和饲草等，显著提升了奶山羊的产量。数据显示，龙腾奶山羊新品系的年均个体产奶量约为600公斤，相较于过去云南奶山羊养殖户的平均产奶量，个体产量提高了200公斤以上。龙腾公司每年发放给农户的奶款总额高达数亿元。这一举措为农户带来了显著的经济效益，带动农户增收致富，实现农、工、商产业融合，助力地区经济发展。