日均客流量几万，单店日均销售上万串，网红店日均流水达到几十万，五一小长假，数据还会成倍增长。
淄博烧烤爆火的背后说明了什么？
反映了怎样的社会现象？
为何说为游客烧烤的不仅仅是几家店，而是一座城？
淄博烧烤之所以能火出圈，说明咱老百姓的要求真不高。
不缺斤短两、不宰客、物美价廉、干净卫生，让人吃得放心、吃得舒心，大家自然就趋之若鹜。
当不缺斤短两、不宰客成为主要卖点的时候，也说明大家本就不高的消费要求，平日里并未得到满足。
所以，淄博烧烤的爆火，全靠同行的衬托。
对于宰客现象，大家平日里似乎都习以为常，其中最著名的当属“青岛大虾”事件。
2015年，一位四川游客在青岛吃了一盘大虾，菜单上明明写的是38元一份，可结账的时候老板却按38元一只来算。
8年过去，宰客现象依旧屡禁不止，比如最近发生的长沙烧烤宰客事件。
8根炸串儿就敢卖115元，这样的例子在全国来说，可谓是比比皆是。
导致很多人出门旅游的最大体会就是，大部分的精力都用于防止被宰，而观光景点则成了走马观花，品尝当地美食也是吃的提心吊胆，可谓是花钱买罪受。
没有对比就没有伤害。
反观淄博，则让大家感受到了久违的放松和温暖，真正让大家体验了一把“顾客是上帝”的感觉。
为了方便顾客，让大家根据自身需求购买，同时对价格做到心中有数，有的商家打破常规，推出论斤购买。
经过网络博主的测试，均没有出现缺斤短两的情况，甚至还有多给的现象。
为了让游客放心吃烧烤，淄博可谓是上下一心，就为让大家感受到宾至如归的感觉。
淄博烧烤如今俨然已经从地方美食上升到全民荣誉了，比如这位漂亮的老板娘。
为了让远道而来，时间紧张，吃完就得赶高铁回去的小伙子吃的舒心，另一位老板娘则是亲自上阵，一对一帮他烤串。
这样既帮他烤得好吃，又帮他节省了时间。
对此，网友也是纷纷感叹，这小伙不虚此行，吃出了家的感觉。
除了商家，淄博的交J也喊话外地开车来的游客，让大家放心吃。
为了防止唐山类似事件的发生，淄博还出动J力，时刻保护路边吃烧烤游客的安全，让大家吃的安心。
此外，当地各级部门也纷纷参与其中，还设立了烧烤行业“一件事”一次办专区。
可以说，淄博上下，无论是管理者还是市民，每一个淄博人的城市荣誉感都被充分调动起来。
大家团结一心，只为捍卫淄博的城市荣誉。
网友们也纷纷感叹，为游客烧烤的何止是几家烧烤店，而是淄博整座城。
对此，淄博的出租车师傅可谓是一针见血：“谁砸了我们的锅，我们就砸了谁的碗。”
说到底，淄博烧烤的爆火，不仅仅是物美价廉的美味烧烤和它的烟火气，更是童叟无欺、顾客至上，是消费者和商家之间久违的温暖与信任。
淄博加油，中国加油！
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