制止餐饮浪费行为倡议书
全县各餐饮企业、广大消费者：
今年4月29日是《中华人民共和国反食品浪费法》施行两周年，为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神，落实《中华人民共和国反食品浪费法》，有效遏制餐饮浪费行为，持续推进移风易俗，大力弘扬文明新风，宣恩县新时代文明实践中心、宣恩县市场监督管理局和宣恩县机关事务服务中心发出如下倡议：
餐饮服务经营者：要将节约节俭、反对浪费纳入到餐饮制作加工服务的全过程，推行节约型餐饮服务，规范制作食品，合理确定数量、分量，提供不同规格选择，防止过度包装，推广公勺公筷、分餐制，主动提供“半份、半价”、“小份、适价”等服务。建立健全食品采购、储存、加工管理、制止餐饮浪费制度，，在醒目位置张贴摆放制止餐饮浪费、文明餐桌标识，引导消费者按需适量点餐、取餐，主动提供打包服务，减少餐厨垃圾，将制止餐饮浪费纳入服务人员职业培训内容。倡导诚信守法经营，确保食品安全，引领“杜绝餐饮浪费 倡导勤俭节约”的文明新风尚。
网络订餐平台：要贯彻落实防范外卖餐饮浪费的指导意见，建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示，杜绝诱导过度消费行为，向消费者明示餐品重量、份额、规格等信息内容；倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具。消费者要选择资质齐全且提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息的餐饮单位订餐，按需点餐，适度适量，不盲目贪多，防止“舌尖上的浪费”。收到食物时，要检查订餐食品是否完好，及时食用或加工，避免长时间存放造成变质浪费。
单位、学校食堂：要大力营造节约氛围，深入实践“光盘行动”，引导干部职工、师生养成节约用餐、文明用餐的良好习惯；结合供餐特点，精准采购、科学储存、适度加工、合理配餐，努力减少餐厨垃圾，把厉行节约，反对浪费的理念贯穿餐饮服务全过程，培育文明用餐新风尚。
广大消费者：要摒弃“好面子、讲排场”的陈规陋习，树立科学饮食理念，不断增强节约意识，注重膳食平衡，合理搭配菜品，按照就餐人数和实际需要采购、储存、制作食品，既保证食材新鲜又避免浪费。外出用餐时根据个人健康状况、饮食习惯和用餐需求合理点餐取餐、理性消费，吃多少点多少，做到不剩饭、不剩菜。在订制婚宴、宴请亲朋等过程中自觉做到酒席不铺张、宴请不浪费、剩菜要打包等良好习惯。
一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。勤俭不是吃苦，而是对有限资源的珍视；节约不是小气，而是对传统美德的传承和弘扬。让我们共同携手、立即行动，带头制止餐饮浪费行为，争做“倡导文明餐桌，制止餐饮浪费”的宣传者、践行者、监督者，为建设节约型社会、促进社会文明履行一份责任，贡献一份力量，携手共创幸福美好新生活！
宣恩县新时代文明实践中心
宣恩县市场监督管理局
宣恩县机关事务服务中心
2023年4月29日
宣恩县融媒体中心出品
编辑 | 荀静
校对 | 梁倩
签发 | 阳平 贺敏
投稿QQ | 2631998196
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