为深入贯彻党和国家领导人关于厉行节约、制止餐饮浪费行为的重要指示精神，落实《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，近日，宜昌市夷陵区市场监督管理局深入开展制止餐饮浪费专项整治行动。
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自专项行动开展以来，夷陵区市场监管局多次召开食品安全重点工作会，部署反餐饮浪费工作，坚持问题导向，确保反餐饮浪费行动见成效，同时，建立餐饮环节制止浪费工作台账，将宣传教育、规范引导、监督检查等措施纳入日常管理，督促餐饮单位全面落实主体责任，把节约理念贯穿餐饮服务各关键点位，推动专项行动走深走实。
4月底，夷陵区市场监管局执法人员对辖区的餐馆进行检查时发现,部分餐饮服务单位存在未进行适量点餐提示、餐桌上未张贴反对食品浪费提示语和反食品浪费标识、未引导用餐人员适量点餐、部分餐饮单位现场有大量剩菜等行为。根据《中华人民共和国反食品浪费法》的规定，该局责令违法单位限期改正，联合夷陵区综合行政执法局依法采取行政处罚等强制性措施，截至4月27日，累计查处反食品浪费案件12起。
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夷陵区市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将把制止餐饮浪费专项行动与“全国文明典范城市”创建、校园食品安全检查等有机结合，对餐饮单位、单位食堂等重点对象进行广泛宣传、引导，指导落实反食品浪费工作要求，确保反餐饮浪费落到实处，营造“浪费可耻、节约为荣”的良好社会氛围。（来源：夷陵区市场监管局 通讯员滕昭军）