如果我说黄河龙和扳倒井是淄博最大的两个白酒企业，我相信不会有人提出异议吧。
淄博几乎每个区县都有自己的白酒企业，有的区县甚至还不止一家，而有的企业曾经做到过远高于今天上述两家企业的辉煌。
但毋容置疑，淄博白酒今天的天下是这两家的。
曾经有人问过我：淄博有那么多的酒厂，为什么却没有全国知名的白酒呢？我思考再三，答曰：淄博人不懂营销。这是一个我不接受反驳的观点，从市场运营的角度来说，淄博没有优秀的商人。淄博商人不懂营销，可能压根也没有营销的意识。
看看东北的老村长、龙江家园；看看江小白的传奇生长，足以让淄博的白酒商人汗颜。
当然，在淄博烧烤大火的当下，淄博人民的实实在在的优良品质同样也是不容置疑的。然而万事都有两面性，太过于实在的人可能会从内心深处对市场营销有所鄙夷，这也阻碍了淄博商人整体的成长进程。
但是今天的黄河龙和扳倒井还是让我看到了希望，他们对淄博烧烤的这波流量蹭的挺好。
先说黄河龙吧，因为他是很早就有所行动的，几乎是在淄博烧烤爆火的懵懂初期，就看到黄河龙的推广人员在各个烧烤摊位推广他的一个新品白酒，和就餐人员一块喊自己的口号，这个营销意识的敏锐程度，让我这样的一个从事营销策划的专业人员都自愧不如。可惜的是随着淄博烧烤的持续爆火，黄河龙的影子在这波流量里莫名其妙的消失了。（虽然后面也有动作，但明显后劲不足。）
后来，另一家酒企，扳倒井又出现了，虽然没有抢占先机，但后知后觉，却也做的很好。他们在淄博火车站的北站和全国各地来淄博吃烧烤的朋友们做碰拳游戏，然后送他们自己的白酒，他们甚至还把他们的白酒去送给工地的体力工作者。这波操作下来，一个有活力、有社会责任感的企业形象就活脱脱的展现给大众了。
希望扳倒井可以在这方面坚持下去，做得更好，走得更远，而不是逞一时之快，虎头蛇尾。
营销是一个长期的系统工程，同样需要企业的兢兢业业和坚持不懈，并且还要求足够的专业，否则大如宝马那样的企业，因为自己的不专业，也会遭遇冰淇淋事件那样的滑铁卢，以及后续蹩脚的危机公关。
总之，我很欣喜看到淄博这两家酒企在淄博烧烤这波流量里面的表现。希望他们能正确认知营销，而不仅仅是把营销当做是一个好点子和好主意来看待。
我是一名营销管理策划人员，和我沟通会让您的生意变得更简单。祝愿淄博的每一位商人能永远保留纯真本色，又能轻松驾驭市场营销这一有力武器。