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首先,羊奶和牛奶都有很高的营养价值,在有条件的情况下,最好是分时间都喝,但是它们针对的人群却又有所区别。
对于需要减肥怕胖的人来说,羊奶更合适,因为羊奶的脂肪含量更低。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。

从营养的角度来说,羊奶被称为“奶中之王”,羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,《本草纲目》中也曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物。所以欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍,专家也建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。

从口感的角度来说,牛奶口感要较好一些,目前之所以还是喝牛奶的人更多,其中一个原因就是很多人闻不惯羊奶的味道。
所以羊奶和牛奶都各有好处,从营养和利于消化的角度来说,羊奶更胜一筹,从口感方面来说,牛奶更胜一筹。

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