为弘扬中华美食文化,传承传统烹饪技艺,推进莱西市餐饮业持续、健康发展。4月24日,由莱西市商务局、市市场监督管理局、市文化和旅游局、市融媒体中心联合开展,青岛华商投资集团独家冠名的“华商金都”杯莱西市“十大名菜”“十大特色小吃”“十大美食名店”系列评选活动在源杰·君悦广汇大酒店举行终审评选和颁奖典礼。100余家进入终审环节的本土餐饮企业相聚于此,共赴一场舌尖上的幸福之约。青岛市商务局党组成员、副局长王志刚,莱西市委书记周科,莱西市政府副市长贾涛亲临现场参加本次评选活动。
“洋洋得意”“鸿运当头”……活动现场,各组大厨各显身手,简单的食材经过一番细心雕琢后,变身了一道道造型各异、色泽鲜亮的美味佳肴,琳琅满目的美食让与会者目不暇接。一场味觉与视觉缤纷交汇的群芳斗艳在此上演,赢得观展嘉宾的一致点赞和好评。
据悉,此次美食评选活动是“惠享莱西消费年”系列活动的重要内容,有莱西市200多家餐饮单位及个人参与报名,共计286698人次参与网络投票,历经严苛的现场评审,最终评选出了莱西市“十大名菜”、“十大特色小吃”、“十大美食名店”三个奖项。
美食承载着城市记忆、见证着生活质量的提高、传承着一方文化,是一座城市浓浓烟火气的真挚展现,更是吸引游人、印记思念的生动招牌。近年来,莱西市全力做好服务保障,进一步开放场景、搭建舞台,全力推动莱西美食“走出去”,促进商流、人流和资金流“引进来”,加快构建莱西餐饮旅游融合发展新格局,全力打造休闲旅游首选地。评选活动最后,莱西市商务局相关负责同志表示,市商务局将继续在政策落实和活动举办上下功夫,持续优化营商环境,打造新的消费场景,让广大市民和消费者在浓浓的“烟火气”中品味美食、感受美好,进一步弘扬莱西特色美食文化,全力服务和推动行业高质量发展。(刘聪慧)

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