Hamburger ®
多亏了广大网友的好评安利，才在岗厦村里发现这家宝藏。它，就是[Burger Double 汉堡双倍]。之前成都店就火上过B站，快60+w的播放量。刚来深圳不到一年，依然被网友称赞为是：“深圳最好吃的汉堡店”、“必吃的宝藏小店”！
“成都那家店，有个B站百万粉UP主过来拍摄，我都不认识，没想到那么爆......”
“很多粉丝来我们家吃过之后，真的就爱上了哈哈哈”
门店主打的是手工制作原创美式汉堡，10+款不同的汉堡都是主理人花花费尽心思钻研出来的。并且，这家的汉堡，从原材料到调味料，都是纯手工制作，在别的地方很难吃到这种味儿。
首先，这里的汉堡胚就和其他的门店稍有不同。都是手工自制的，表面会裹上燕麦片，从打面-发酵-烘烤，得费上4个多小时才能弄完。面包胚最独特之处在于会经过三次发酵，这样才留有麦香，并且非常松软。
其次，牛肉饼也是主理人手打制作的。肉饼馅，每天都一定要用到新鲜的牛肉才可以，按照2:8的肥瘦比例去制作，加入自己独特的调味，保证牛肉饼多汁且不肥腻。放在烤炉上，即使不再加其他调料，肉香也十分浓郁。
“试过用机器去弄，但总觉得少了点什么，不是想象中的口感，就坚持手打了。”
“每天最累的环节就是这个，讲真，都快练出肌肉！”
基本上，每款汉堡都是实打实的爆馅，酱料、调味料都是主理人手工熬煮而非外购，汉堡内馅儿给的也很有份量。一个人来吃的话，单点一个汉堡，完全OK。
“酱料都是自己熬的，成都版会很辣，深圳版改良过了。”
“我建议一个人不要点太多，但我自己能吃2、3个汉堡hahah！”
⒈
°美式芝士皇堡 ¥52
American cheeseburger
得靠两只手才能拿稳的【美式芝士皇堡】，是店里的网红招牌。52元一个，价格是稍许贵了一些，但是也值。不过在此小小提醒一下：一个人，千万不要点！我和摄影师两个人吃一个，都吃撑了，嗝～
美式芝士皇堡之所以最出圈，不仅仅是因为它足够有份量，最重要的是那一淋入魂的芝士瀑布。上桌后，就会帮忙淋下现熬的芝士酱，看着芝士缓缓流下，啧啧，怎么忍得住！
包含了店里最基本和经典的配菜。以酱料生菜打底，加入洋葱圈、培根、芝士、薯格，以及双份牛肉饼！越叠越高，都不忍心让老板继续加。入口的时候，请把嘴巴张最大！不过芝士加多，可能会有点腻，所以得悠着点～
⒉
°招牌阿根廷大虾堡 ¥49
Signboard Argentina prawn Fort
「招牌阿根廷大虾堡」，是主理人 强烈安利的一款招牌。很多人首次来店里都会推荐，吃上一次就会爱一次，别说，真没有踩雷。
“我自己最喜欢这款阿根廷大虾堡，逢人就推荐！”
“算是自己打破比较常规的做法，小小创新一下。”
三只小龙虾肉就铺满了汉堡，这真的很实在了。不同于常规的生菜打底，阿根廷大虾堡是唯一一款用杏鲍菇和酸黄瓜做打底的，非常清爽。加之满满的牛肉饼和虾肉，一口下去就是丰富的肉馅！
⒊
°招牌法式香煎鹅肝堡 ¥68
Signature French fried goose liver Fort
店里最贵的是「招牌法式香煎鹅肝堡」，68元一份。但是，料给的一点都不含糊。鹅肝本身就比较贵，花花还是狠下心来保证量给足，放在汉堡里的都是厚厚的、大块的。煎过的鹅肝，很鲜嫩，裹着丰富的馅料搭配在一起，专属于鹅肝的口感依然能体现得淋漓尽致。
⒋
°帕玛森芝士牛肉堡 ¥40
Parmesan cheese beef burger
主理人给我们推荐的另一款招牌是「帕玛森芝士牛肉堡」，和美式芝士堡不同，搭配的是呈条状的帕玛森芝士。味道可能会比较上头，不过整体吃起来就不会很腻。
店里的每款汉堡，如果自己觉得不够的话，都还能额 外加料，加牛肉、芝士、火腿等等都是可以滴～
⒌
°好莱坞热狗 ¥26
Laiwu hot dog
除了汉堡之外，店里还有很多美式热狗、小吃可以选择。好在当天剩下最后一条好莱坞热狗，被我买到了！26元一份，料给的也很足，加上特调酱料，整体juicy，口感丰富。
⒍
°芝士薯角 & 烤翅
Cheese Potato horn & Grilled wings
小店藏在岗厦城中村里，最开始门店一半的空间都是厨房，主打外卖，所以只有两张桌子，后来到店客多，才开始调整格局，现在堂食的空间变多啦~
到店里的客人，不是靠自己的美食挖掘寻找过来的，就是好朋友推荐到店里。靠着大家相互分享，回头客越来越多。还常被催着开分店。
“跟你讲噢，有一个客人在我们家下单了一百多次......”
“多亏了这些回头客，也是要感谢他们，我才会坚持下来。”
Burger Double汉堡双倍
地址
福田区正义街岗厦村东五坊7号103
交通：距地铁2号线岗厦北站B口步行650m
营业时间
周一至周日
09:00—21:00
联系电话
参考人均
55元/人
“别太爱了，开10天，就来了3次”