打开网易新闻 查看更多图片

馋哭深圳人,吃哭延边人

这店有点本事

PART.1

-Yanbian Korean cuisine

正宗延边料理,又发现一家

打开网易新闻 查看更多图片

延吉,我素未谋面的快乐老家。火辣辣肥肠、大冷面打糕米肠米酒...想想就很馋。于是大数据又给我推送了不少深圳的延边料理店,选了一家评价还不错的,二话不说直接冲!

ONE°

“刚开10天,就有回头客”

打开网易新闻 查看更多图片

这家店叫「明玥馆」,是一家社区延边料理店。老板是延边人,很多食材也是特地从老家空运过来的,味道够正宗地道,难怪刚开不久就收获一波回头客。

PART.2

-Yanbian Korean cuisine

试试这些,延边老乡推荐菜

打开网易新闻 查看更多图片

延边烤肉可是出了名的好吃,所以这个特色烤牛肉锅一定不能放过!牛肉先用秘制酱料腌制,还没开炒那香味就很挠人了。份量也不含糊,适合2-3人吃。

高温热油下,洋葱与孜然的香味混合在一起,耳边尽是滋滋滋的炙烤声,等待牛肉翻炒熟的这段时间是真难熬...为了能让大家尽快享用美食,老板一般会在后厨把牛肉炒熟。

烤牛肉的最佳吃法,当然是蘸点烤肉酱再包生菜吃啦。一来是为了解腻,二来就是...蔬菜加蛋白质嘛,这不妥妥减脂餐。牛肉吃起来是比较焦香微甜滴,不属于嫩滑范畴的哦。

木鱼花海鲜饼,更适合中国宝宝体质的“披萨”。它的做法在深圳比较少见,海鲜饼上撒上一层厚厚的木鱼花,刚端上来木鱼花还在舞动,香味阵阵扑鼻。

更惊喜的是,海鲜饼上还覆盖着一层浓香芝士。趁热一扯直接拉丝,食欲感倍增啊!海鲜饼卷着木鱼花一起入口,饼边焦脆,饼馅香软绵实,好吃到还能再炫一份的程度。

在延吉,有家店叫做大派屋,而这个大派锅正是店里招牌。它其实有点类似韩式火锅的迷你版,有鱼饼、芝士年糕、豆腐等...料还蛮多的,汤底喝起来酸酸辣辣的,还蛮开胃的。

延边打糕,没人可以拒绝的糯叽叽延边小吃。手工现做的打糕裹上一层黄豆粉,粘软且糯。一定要蘸绵白糖,绵白糖很细腻,有种淡淡的清甜感,两者搭配起来更香。

每一块米肠都是粉糯中带着嚼劲,本身口味比较淡,蘸上咸甜的酱汁更有风味。

PART.3

-Yanbian Korean cuisine

“暂时不用排队,趁还没火快冲”

这家店开在福田新洲,原木风的装修,给人非常亮堂宽敞的感觉。热气腾腾的锅物,飘着淡淡甜味的米酒,音乐再一放,像是到了延边家庭小馆里一样,整个人都沉浸在其中,特别舒适。

明玥馆·延边朝鲜族料理

人均

60元/人(丰俭由人)

营业时间

周一至周日 11:00-23:00

地址

福田区新洲路与新洲九街交界处

联系方式

揭秘黑珍珠一钻餐厅,就在万象天地