人不会永远年轻,但永远会有年轻人
随着新一代消费主力的崛起,年轻人已然成为酒水市场的重点入口,该如何让自己的产品适应年轻人的市场?是所有的酒企都在思考的问题。
随着潮饮概念的提出,一大批以聚焦流行文化为产品定位,以新奇概念为设计元素、以低酒度、高适口度为口感特征的配制型利口酒迅速地打开了年轻消费市场的大门,并形成了全新的酒水产品分类——低度潮饮酒。
随着潮饮酒水产品的爆款陆续打响,作为酒水行业的老资历 — 老字号和非遗品牌,究竟该如何借着这一波‘潮饮’的东风乘势而起呢?
(潮饮蜂露·产品IP形象设定▲)
整合流行元素,全新视角审视品牌优势
作为传统的老字号企业,年轻化、潮流化是当下发展的关键话题,随着近年来国潮的概念兴起,为一大批老字号企业的年轻化提供可行的经验。
如何结合好国潮元素与年轻人喜爱的潮流美学元素,是老字号企业开发潮饮酒水产品的关键因素。
在内容和颜值至上的时代,强化产品的概念与视觉传达是产品策划的基础部分,将国潮概念与流行元素整合成为全新的IP世界观,形成以产品IP形象为主要视觉符号的产品识别主体,用符合产品定位、市场受众的角度重新解读品牌优势,以全新的策划思路来构建全新品牌形象,结合产品发展脉络整合IP形象的内容延展(即产品VI延展和CI延展),丰富潮饮产品的视觉传达的同时,也以更容易被年轻一代消费者所能接受的方式去传达产品理念,引发消费者共鸣。
(潮饮蜂露·产品IP形象设定▲)
转化产品优势概念,是当前潮饮产品发展的另一个关键因素,基于产品的优势,选择更容易被年轻一代消费者所能接受的角度进行全新解读,例如:我们常提到的健康、营养等元素,在当代年轻消费者看来已经是老生常谈,所以转化思路就显得尤为重要了,将传统的健康、营养概念传达中的加法,转化为更容易被接受的减法,即过去强调富含什么,现在强调不含什么,过去提倡补充什么,现在提倡减少什么,塑造少即是多的新健康概念。
以德州燕陵生物科技有限公司的新品潮饮蜂露为例,产品在全新的概念解读之下,聚焦4.5度微醺潮饮概念,整合工艺优势,将传统优势放大,并针对当前市场主流酒水的产品特点塑造产品差异,重点体现出产品特色,将偏向软饮的口感与微醺的概念结合,再以各类新兴消费场景进行趣味性调酒玩法开发,形成更好喝、更好玩、更具延展性的全新潮饮酒类产品。
(潮饮蜂露·产品宣传海报▲)
老牌焕新,再度起航
德州燕陵生物科技有限公司是一家有着近八十年发展历程的老字号酒类生产企业,公司以国家科技进步二等奖纯发酵蜂蜜酒技术为工艺基础,开发有纯发酵蜂蜜酒、蒸馏酒(白兰地)、配制酒等一系列产品,并凭借多年市场服务经验,形成以蜂产品的酒类深度开发为重心,包含有产品策划、包装设计、产品定制的整套酒类产品代工解决方案,随着酒水消费市场主体的发展变化,公司积极调整市场策略,针对年轻消费群体全新开发出‘情如蜜·潮饮蜂露’系列产品,以更具年轻化的视角解读产品内核,形成了一整套更符合低度潮饮感念的产品表达模式,是品牌年轻化的又一次大胆探索。
(公司厂区照片▲)
后记:
老品牌焕新,绝非是简单的换套包装,而是需要全方位分析市场发展趋势、全面规划品牌定位、梳理产品SKU,形成长期可行的产品和市场规划,并针对产品动态销售情况及时优化调整,形成长期规划+动态优化的全新发展模式。