01 蜜雪冰城推出“雪王霸汽”瓶装气泡水，新零售赛道布局再进一步
近日，蜜雪冰城瓶装饮料“雪王霸汽”气泡水正式亮相，并同时推出白桃樱花、香橙、盐渍话梅三种口味。
公开信息显示，蜜雪冰城“雪王霸汽”商标于2022年1月完成注册，3月获“瓶贴（霸汽系列）”外观专利授权。
同年年底“雪王爱喝水”饮用天然水上市招商，蜜雪冰城正式进军瓶装水赛道。此次“雪王霸汽”气泡水面世无疑是蜜雪冰城在新零售赛道上的进一步布局。
消息来源：封面新闻
小编辣评：卷完新茶饮卷咖啡，现在又卷瓶装饮料，元气森林们怎么看？
02 日化巨头立白首次出手食品饮料，「有丛气」完成数百万元天使轮融资
36氪获悉，潮汕工夫茶饮料品牌「有丛气」已完成数百万元天使轮融资，本轮由国内日化巨头立白科技集团旗下投资机构「立壹科技」以及个人投资者共同投资，项目已实现盈亏平衡。这也是立白首次出手食品饮料项目。
消息来源：36氪
小编辣评：茶饮料市场竞争加剧，有丛气需要加强品牌营销和市场推广。
03 COSTA中国今年的销售将达2019年3倍
日前，COSTA中国总裁欧阳庆表示，今年COSTA中国的销售将再创历史新高，规模将达到2019年3倍左右。在欧阳庆球的规划中，未来几年，COSTA咖啡门店数量将冲刺1000家以上；包装即饮咖啡（RTD）市场渗透和市场份额继续加速提升；咖世家快选和自助咖啡机布局5000+点位。
消息来源：上海黄浦官方公众号
小编辣评：千亿咖啡市场竞争，COSTA找到破局的关键点了吗？
04 沪上阿姨公布“万店计划”
近日，沪上阿姨在全国合作伙伴大会上透露，2023年计划新增门店3000家，年底营业门店数预计将突破8000家，签约门店超过10000家。
沪上阿姨品牌创始人单卫钧提到，今年会对长江以北市场继续加大开店密度，同时重点渗透长江以南。目前沪上阿姨在华南门店数已超过千家，江浙地区的签约门店也超过了500家。
值得注意的是，沪上阿姨的加盟扶持政策也将延续到今年6月。据了解，早在去年9月，这一扶持政策就已经开始实施，就是将原来需一次性付清的4.98万元加盟费，变成分三年付清，从而降低加盟商投资门槛。
消息来源：界面消息
小编辣评：谁是下一个万店品牌？
05 “贾国龙空气馍”更名为“贾国龙中国堡”
4月12日，西贝餐饮创始人贾国龙表示，西贝餐饮集团的快餐新品牌“贾国龙空气馍”已于4月10日正式更名为“贾国龙中国堡”。
计划在今年5月29日之前开出50家门店，并根据市场反馈确定下一步的门店拓展节奏。目前，位于北京中关村E世界的“贾国龙空气馍”已经正式更名为“贾国龙中国堡”。
同时，贾国龙表示，“贾国龙中国堡”将主打小店模式，多数门店面积将在100平方米-150平方米，品牌未来还将持续打磨和优化。
此前，西贝方面曾向北京商报记者透露，“贾国龙中国堡”计划在年底开出百余家门店，第一阶段将在北京铺开，第二阶段预计在杭州或者深圳展开。
消息来源：新京报
小编辣评：高举中国大旗。
06 茶饮品牌“茉莉奶白”走出深圳，开出上海首店
诞生于深圳的茉莉奶白正式进入上海，其上海首店位于长宁路龙之梦购物中心，商圈龙头。
2021年茉莉奶白在深圳开出第一家门店，和柠季一样是一家主打区域垂类的品牌，不同的是，前者聚焦柠檬，后者聚焦茉莉。
开业不到1年，就获得了由知名餐饮食品天使投资人李成东领投的千万天使轮融资。不到2年，就从华南开到了华东，其创始人在今年明确表示“找机会做一个连锁茶饮品牌”。
目前，茉莉奶白在广东省内有66家门店营业，上海首店，是它走出广东的第一站。
消息来源：赢商网
小编辣评：“规模才是真正的竞争力。”
07 创意汉堡品牌“麦喜堡”母公司获得数千万元A轮融资
知名的创意大汉堡品牌麦喜堡，母公司安徽麦喜堡餐饮管理有限公司，获得数千万元A轮融资，投资机构为勝達基金管理有限公司。
据了解，此次安徽麦喜堡餐饮管理有限公司获得的数千万元融资款将用于继续扶持终端门店、营销推广方面。
消息来源：36氪
小编辣评：中国汉堡走向世界的发展道路。
08「星茵咖啡」获200万美元天使轮融资
苏州飞来踏餐饮管理有限公司（星茵咖啡）近期宣布获得天使轮200万美金，投资方为香港譽邦投资有限公司。香港譽邦投资有限公CEO之前在公开讲话中透露将要在大陆餐饮上做更多参与以及并购。此次投资主要看中苏州飞来踏餐饮管理有限公司的团队结构以及孵化的星茵咖啡品牌。
“星茵咖啡”项目定位为品质优、高品味、多元化、性价比高的咖啡饮品和服务，在产品设计上种类繁多，包括拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等多种经典款式,还有重点推出的茶咖。
消息来源：饮品报
小编辣评：咖啡中国化，茶咖融合。
09 库迪咖啡半年开店超过 1000 家
据久谦中台数据显示，自2022年10月库迪咖啡首店落地福州后的半年里，库迪咖啡门店数达1199 家（截至2023年4月6日），已确定选址计划开业的门店数有520 家 。这1000 余家店从门店类型来看，库迪咖啡以快取店和店中店的小型门店为主，店中店主要位于便利店、校园、写字楼、餐厅内，这种形式相较于独立门店的加盟条件更低。
消息来源：每日经济新闻
小编辣评：陆正耀能否再造“瑞幸”？
10 首家茅台冰淇淋体验店开业
日前，茅台冰淇淋延安体验店正式开业，全国茅台冰淇淋体验店的布局也在此启幕。据悉，作为首家茅台冰淇淋体验店，延安店位于陕西延安主城区延安旅游大厦1楼，开业活动现场，“茅小凌”经典原味、青梅煮酒味、香草口味、酸奶冰淇淋、抹茶冰淇淋、蓝莓果汁雪泥等六款茅台冰淇淋&茅台雪泥产品，吸引了不少延安市民和游客朋友参与打卡。
消息来源：新京报
小编辣评：新雪糕刺客又来了？
11 “五一”旅游：国内长线游和出境游需求出现井喷
携程发布五一假日旅游前瞻称，国内游订单已追平2019年，同比增长超7倍。美团、大众点评数据显示，截至4月10日，五一期间国内住宿、交通、景点门票等预订量较2019年同期增长约200%，住宿预订潮更是提早了两周。同程预计国内长线游和出境游需求出现井喷，“五一”出行的云南、海南、四川、新疆等长线游目的地订单量环比增长超过15倍，出境游订单环比增长近5倍。
消息来源：环球网
小编辣评：人从众叕。
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