摆摊7年，开店第2年
“水煎包1元/2个，刚涨的价”
「俺们家，就是便宜管饱」
︱买了单，自己到窗口取餐哈︱
︱大平底锅焖蒸水煎包︱
︱大铜锅熬炖胡辣汤︱
刘洋胡辣汤，景田片区出了名的河南小吃店，以前在村口摆过7年摊，以“便宜、实惠、好吃”得到了不少河南老乡的认可！现在开店了，种类变得更多了，它家主打的“逍遥镇胡辣汤”和“水煎包”，让不少人甘愿早起排队来吃呢。
店不大，每个橱窗都有不同的师傅“站岗”，即便在高峰期，也能保证菜品能很快出餐。菜牌就挂在档口，来的客人直接在门口跟店员下单、结账，然后拿着票据去各个橱窗口取餐，古早却很高效率。
「俺家水煎包，卖得最快」
它家的水煎包之前是 1块钱3个 ，今年因为物价上涨变成了1块钱2个。但我觉得还是很便宜了，毕竟在深圳，1块钱能买2个包子的店，真的没找到第二家了...
@LIUYANGHULATANG
“一天嘛，应该不止一千个，你看一锅就100多个了哈”
所有橱窗里，最忙碌的就是做水煎包的师傅了。包子都是现擀现包的，两种馅料，一荤一素。包完一锅，在焖蒸的间隙又要包下一锅，高峰期的时候手速都得加倍才行。
@LIUYANGHULATANG
“找老乡定制的大平底锅，先蒸后焖，更好吃”
为了让水煎包的味道更贴合家乡味，老板特地去定制了一个超级大的平底锅。近100多个水煎包下锅，再淋上一大勺面糊水，蒸一会就可以淋油了，再焖个5分钟翻面，这样出来的水煎包脆而不硬，也更鲜润多汁。
@LIUYANGHULATANG
“趁热吃，有荤有素，都是1块钱2个”
水煎包一定要趁热先来一口，特别是猪肉粉条馅，焦脆的皮和充满汁水的猪肉融合为一体，香味特别浓郁。还有一个口味是韭菜鸡蛋， 荤素都是1块钱2个 。
「胡辣汤，一荤一素两掺」
胡辣汤的外表看起来都很相似，实则在河南省内却有很多流派。 这家店的胡辣汤是逍遥镇的做法， 主要加入面筋、木耳、黄花菜等，最后用面汤勾芡制成 。
@LIUYANGHULATANG
“我这逍遥镇胡辣汤，每天5、6点就开始熬了”
进店往里走，就能看到一口大铜锅，师傅用木勺搅动着浓稠的胡辣汤，馥郁的鲜香夹着胡椒辛香弥漫在空气中，不禁加深了我的饥饿感！只见木勺一起一倒，汤汁带着小料滑进铁碗里，不管是荤的还是素的，食材都挺足的。
@LIUYANGHULATANG
“荤的8块一碗，素的5块一碗”
胡辣汤入口能明显感受到热辣浓郁的胡椒味，入喉很顺滑，入胃则暖和，如果想要再重口点，可以淋点辣子、加点红油萝卜。
@LIUYANGHULATANG
“要不要试试两掺，就是胡辣汤掺豆腐脑哦”
大半碗胡辣汤顶着豆腐脑，这就是河南人才懂的“两掺”吃法。豆腐脑也是咸口的，口感很爽滑，也稀释了胡辣汤的辣度。对于第一次尝试这种吃法的本南方人来说，意外得还不错呢~
葱油饼︱放心油条︱菜角︱鸡蛋饼︱煎饺
「一直在排队的那家，就是它」
两个时间段营业，早餐时间是刘洋胡辣汤最忙碌的时段，路过总会打包点水煎包去赶地铁公交。
然而晚上...还没到下班时间，门口已经排着长队咯，想吃的朋友最好在饭点前先冲啦~~
刘洋胡辣汤
门店地址
福田区景田东路布尾村47-3号
（距2/9号线景田站站E口步行370m）
营业时间
06:00 - 13:00；17:00-20:00
联系方式
“街边潮汕卤鹅专门店，吃了15年”