啥叫老底子味道？杭州卤鸭告诉你！

杭州人的私藏宝藏
真正老底子味道

红润油亮、酱香味浓

卤鸭的快乐你想象不到

去杭州一定不能错过的美食都有啥？

对于杭州人本地人而言，心中都有私藏宝藏，其中之一就是卤鸭！

“不是一般的好吃哦”、“吃了不回头算你牛”，闻着卤鸭的香

正经“杭州卤鸭”

还原记忆中的味道

卤鸭的原料首选麻鸭，因为要裹着汤汁大口朵颐，因此相对脂肪较少、肥瘦比适中的麻鸭加工后更加容易酥烂入味，肥而不腻！

好吃的关键在于一锅老卤与坚持传统的做法。

当天宰杀的鸭鸭们，经过八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香、草果等28种天然植物香料慢卤而成，才能够展露自己秀美的身材，等待大家的宠幸。

收汁饱满浓稠、颜色油润，切面多汁略显鸭肉本色，光是摆在盘子里就散发着诱人的光泽与甜香。

坐在家里就能吃到

半只起卖超实惠

这样的杭州老底子味道，现在坐在家里就能吃到，直接让你省下一张机票钱！

为了确保卤鸭的品质在长时间运输过程中还能完好如初，我们全程采用冷链运输。

鸭子出锅后放在接近0度的车间冷却，冷却后迅速在零下40度的冷库中速冻保鲜，快速锁住鸭子的鲜味和口感。

然后再进入冷链车辆运输发货。

因此，大家收到鸭子后，连着包装袋简单进行一下加热就可以吃了，吃的时候，记得把袋子里的灵魂汤汁浇在鸭子上，口感和刚出锅的没啥差别！