作为光明食品集团旗下上市公司之一，事实上，从2015年年底开始，上海梅林即对亏损企业加码盘点。在2016年年报中，其表示公司成立专项清理工作小组负责整体清理处置工作，先后启动对湖北梅林、荣成梅林、重庆梅林三家亏损企业的清算处置。
就在去年年底，其还公告称拟与实控人光明食品集团下属子公司光明乳业和牛奶集团分别签订《关于目标公司之股权收购意向书》，出售其所持有的多家公司股权。根据其披露的信息，涉及的7家公司中多家业绩亦并不靓丽。
“国企的不良资产一定是国企接，这是烫手山芋。”一位不愿具名的行业人士这样告诉记者，在他看来，目前上海梅林在公告中表示牛奶集团可能成为意向收购方，应当基本能确定。
如果最终确定重庆梅林被牛奶集团接盘，这实际上就是光明食品集团在“左右倒右手”。“这有点和近期中粮集团把福临门交给中国粮油道理差不多，对于上海梅林来说，亏损的业务体现到账面上较为难看。”
在朱丹蓬看来，从光明食品集团角度来看，其也是在进行资源整合。事实上，早在2015年，上海梅林的资产重组即已启动。此后，光明集团将旗下的牛肉猪肉相关资产注入上市公司，意在打造中国肉类航母企业。
“这也是特大型国企后面会做的顶层的重新设计，如何将优良板块和不良板块间进行有机整合和资源的嫁接，符合中国特大型国企改革或者板块优化的思路。”对于牛奶集团针对上海梅林旗下资产的“有意接盘”，专家这样评价。
一旦梅林旗下这一资产并入牛奶集团，各方面的资源或会比原先好些。不过，从重庆梅林的角度来看，其在被倒手后，业绩的好转并不会很快凸显。“毕竟是两个不同的板块组合，从顶层设计到下面的产品线调整、人员磨合、渠道共享等，没这么快，至少需要两年。”
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