下雨了?喝个汤,去湿气;上火了?喝个汤,去去火;吃啥呢?不知道,那就喝汤吧。都说只有广东人在喝汤上讲究,但是身为兄弟的广西,在喝汤上的造诣也不差。今天,我们就来盘点一下广西人最常喝的几种汤,我愿称它们为广西区汤。

胡萝卜玉米排骨汤。如果你是广西人,小编不相信你没喝过这个汤,就算没喝过肯定也听说过。融合了肉质碳水维生素的汤,清甜有营养,且制作方法超级简单,将新鲜排骨玉米胡萝卜剁成小块,加两片姜放入高压锅或者汤煲中煲煮,出锅了撒点盐调个味,那鲜甜,小编能一顿饭喝三碗汤!对了,加个淮山或者山药一起煲也很不错噢!

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冬瓜排骨汤。每年一到冬瓜初始上市的季节,家中爸妈总会购买几个“头瓜”回来煲汤。小时候挑食,总是拒绝鲜香的冬瓜汤、软糯的冬瓜肉,只挑着排骨吃,现在长大了对这个汤,就两字:真香!毕竟,谁能拒绝不油不腻还清甜的排骨冬瓜汤呢?可能只有小时候的我了吧。

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莲藕骨头汤。香浓莲藕汤,神仙也难拒。粉糯拉丝的莲藕,吃的急了会卡颈,一口莲藕汤下去,感觉堵住胸口的那股气都顺畅了,部分广西人在煲莲藕汤时还会加上一点花生,煲的软软的,跟莲藕一起吃也是很不错的噢!喜欢吃花生的小伙伴们可以试试。不过分辨不出哪些是脆藕哪些是粉藕的小编真的要疯了,每次想喝莲藕骨头汤,总会调到不mong的脆藕,谁能教教小编怎么挑啊!

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五指毛桃鸡汤。这个汤可能部分广西人没喝过。一到下雨天或者回南天,到处湿漉漉,人待着就浑身不得劲。这时候,就该喝五指毛桃鸡汤去去湿气了。这鸡呢,不能是系统饲养的饲料鸡,要选用土鸡或者三黄鸡,煲出来的汤才鲜美。鸡肉有韧劲,配上五指毛桃的香气,喝一碗,浑身湿气去除,感觉身上都轻松不少。没喝过的小伙伴赶紧试试吧!

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紫菜蛋花汤。如果没材料时间紧又想喝汤的话,小编就会做上一碗紫菜蛋花汤喝喝,虽然用料没这么讲究,营养成分也不是很高,但是谁叫它方便快捷呢。听说紫菜蛋花汤在广东兄弟那里是刷锅水,这么一想,广西人好像也很少有人喝这个汤哈,不过外卖中的免费例汤大多都是紫菜蛋花汤呢。

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你们觉得高压锅煲的汤好喝还是砂锅煲的好喝呀?小编选高压锅!你们呢?评论区告诉我!