餐饮业已进入业态多元化、连锁经营模式多元化、行业发展产业化的新阶段。
党的十八大以来，我国餐饮业收入从2012年的2.4万亿元增长到2021年的4.7万亿元，增长近1倍。其中，除2020年受疫情影响发展迟滞外，每年均呈现阶梯式增长。
在加速复苏的背景下，移动互联网催生各行各业媒介化，其中，视频化已是媒介化主流。短视频和直播通过改变传播方式，成为行业融合、产业融合的载体，进而改变行业、产业生态，催生内容生意、内容产业、内容时代的到来。给餐饮行业带来巨大活力，促进行业焕发生机。
对于本地餐饮商家而言，用户在哪儿，营销就在哪儿，商家布局视频化营销已成必然。以抖音为代表的短视频平台，正在持续构建新商业场域。商家通过抖音客户端的视频化运营，内容影响力的提升，能够沉淀自己的私域流量，继而进行商业化转换。对于商家而言，视频不仅是一种营销形式，更是经营增长的新动能。
汇智数智云SaaS平台，作为本地生活商家技术服务平台，通过布局多元业态，助力知名餐饮品牌「黄记煌」，构筑商业发展新格局，开启品牌全链路数字化转型升级。
北京黄记煌餐饮管理有限责任公司是从事饮食研究、餐饮连锁加盟及餐饮连锁管理的平台公司，黄记煌品牌自2004年推出以来发展迅速，全球门店总数超600家，覆盖了全国包括西藏在内的各个省、自治区的230多个城市，并成功进军海外市场。
2019年8月22日，肯德基母公司百胜中国已与黄记煌集团达成确定性收购协议，获得黄记煌集团的控股股权。2020年4月，百胜中国完成对黄记煌的控股权收购。
数智云SaaS平台 X 黄记煌
打造餐企数字化转型新标杆
合作背景
从行业发展特征来看，餐饮行业进入了以新产品服务和新技术为突破口的新运营模式时代。黄记煌品牌深入洞察行业新趋势，与汇智数智云SaaS平台合作，以优质短视频内容为积淀私域流量的核心抓手，在短视频直播平台加速融合，实现曝光拓客。减少运营成本，打造线上经营矩阵，降低流量成本。
商家痛点
线下门店众多，经营获客能力良莠不齐，线上合作模式复杂，区域推广成本高，无法充分发挥品牌效应。
解决方案
在流量经营上，汇智数智云SaaS丰富产品供给，针对黄记煌的多元营销需求，如员工推广、短视频营销、直播宣传、品牌曝光等场景，分别提供了相应产品工具。平台针对黄记煌品牌不同层面的营销诉求，提供一站式数字化解决方案。
以「汇智数智云SaaS服务平台」营销工具的深度场景应用为核心，利用AIGC技术模型，为黄记煌批量化产出优质短视频内容超3000条 ，实现多元生态场景覆盖，高效触达高意向需求用户，促使营销过程更智能化、精细化。
直播前期，平台通过「职人」工具，助力黄记煌品牌旗下300家门店数千名员工，实现一站式预热宣传视频发布，充分发挥连锁品牌效应，打造区域性宣传推广，视频覆盖区域超全国百余座城市。通过少量投入信息流广告实现大规模视频曝光，有效汇聚品牌声量，开展规模化运营。
在短视频内容制作基础之上，平台专业运营团队帮助黄记煌品牌门店完成选品组品、设计套餐的工作，通过品牌专场直播、达人营销服务、广告投流推广等一系列服务的组合联动。为黄记煌品牌数字化运营和营销自动化注入强劲力量，增加传播动因，扩大传播量，实现降本增效。
汇智数智云SaaS平台通过多样化工具为黄记煌线上创新保驾护航，助力品牌实现近700万低成本曝光、成交订单量超7.1万、GMV破466万、账号粉丝增长1.3万，增长率高达35%！有效推动黄记煌品牌数字化营销新变革，拓展更加丰富的营销触点。最终黄记煌三汁焖锅话题达1.9亿次播放，黄记煌直播话题达14.1w次播放，焖锅话题超3亿次播放。此次黄记煌与数智云SaaS平台合作，通过内容创新、视频制作、营销创新等品牌商业传播的组合玩法，成功打造餐饮品牌数字化转型标杆。
服务价值
平台通过算法能力建立观众兴趣模型、经过专业运营人员深度调优，完成短视频智能创作与自动化生产指引，在有效节省制作时间和人力成本的情况下，批量化制作符合不同消费者需求的短视频内容。通过职人工具覆盖全国门店区域，通过短视频内容实现强势曝光，以直播方式带动商业转化，助力黄记煌打造商业增长新机遇。
（多样化平台工具）
数字化营销新时代，消费者在变，营销模式也在变。相较之前粗放型的方式，各行各业迫切需要更系统、更高效、更精细的数字化解决方案，以充分挖掘用户全生命周期的运营价值，提高全链路营销竞争力。汇智互娱全新数智云SaaS平台助力文旅行业、生活服务行业、汽车行业、家装行业、地产行业等数字化营销能力和服务能力的全面升级，建立起坚实的数字化护城河，实现生态共赢。