目前，有8家上市家禽企业均已公布了2023年2月家禽产品销售情况，其中温氏、立华和湘佳主要是肉鸡销售，益生、民和和晓鸣主要是鸡苗销售，圣农和仙坛主要是鸡肉销售。
一、整体情况
从8家上市企业的2023年2月家禽销售数据来看，黄羽肉鸡价格涨跌互现，仍低于成本价，白羽肉鸡苗价格大涨。
相比去年同期，8家企业的销售数量和收入均同比增长。
2023年1-2月，8家企业销售数量和收入同比均增长，其中益生和民和的收入同比增长2倍左右；
黄羽肉鸡和蛋鸡苗价格低于去年同期，而白羽肉鸡苗价格比去年同期高出1倍多。
以上图表中，温氏、立华和湘佳的销售价格是公司公布的，其它公司的价格是根据数量和收入进行计算而得，仅供参考。
二、分类对比
1、肉鸡企业对比：温氏、立华和湘佳
2023年2月，立华肉鸡销售数量和均价下降，导致收入有所减少；
2023年1-2月，3家肉鸡销售数量和收入同比增长增长，销售均价低于去年同期；
另外，立华的肉鸡销售价格均高于温氏的肉鸡销售价格，以往绝大多数都是低于。
温氏股份表示，2023年2月公司肉鸡销量同比上升，主要是由于去年同期适逢春节消费淡季，公司肉鸡出栏量减少；2023年2月公司肉鸡销售收入同比上升，主要是公司肉鸡销量同比上升所致。
立华股份表示，2023年2月公司肉鸡销量同比上升，主要为公司去年同期销量较低所致。
湘佳股份表示，2023年2月公司活禽销售数量、收入同比大幅上升，主要是公司养殖产能扩张，出栏增加所致。
2、鸡苗企业对比：益生、民和和晓鸣
2023年2月，白羽鸡苗销售价格同环比均出现大幅上涨，蛋鸡苗销售价格环比也有所上涨，但同比有所下降。
2023年1-2月，3家企业销售数量和收入同比均增长。
益生股份表示，随着白羽肉鸡行业景气度的逐步提升，2023年2月白羽肉鸡苗销售价格大幅上涨，故白羽肉鸡苗销售收入同比、环比均大幅增加。
公司益生 909 小型白羽肉鸡处于产蛋期的鸡群存栏量同比增加，故2023年2月销售数量同比增加。受行业景气度上升影响，益生 909 小型白羽肉鸡销售价格上涨，在数量和价格的双重影响下，益生 909 小型白羽肉鸡销售收入同比大幅增加。
公司积极推进后续祖代肉种鸡的引种工作，目前在预排6月份的父母代鸡苗订单。
民和股份表示，公司商品代鸡苗销售收入同比环比上升，主要原因是春节后行业养殖热情不断提升，鸡苗销售价格上涨所致。
从2022年5月份开始到现在，祖代鸡引种处于相对低迷的状态，未来一段时间鸡苗缺口已经形成。
从行业引种和繁殖时间来看，2023年2季度末或 3 季度初，商品代鸡苗缺口将逐步扩大，预计鸡苗价格会有较好的走势。
晓鸣股份表示，2023年2月，受市场需求影响，公司商品代雏鸡销售均价较上月有所上涨，本月营收较上月有所改善，同时公司部分新增产能得到释放并实现产销平衡，商品代雏鸡销售数量较上年同期有较大增长。
3、鸡肉企业对比：圣农和仙坛
2023年1-2月，不管是家禽饲养加工行业，还是深加工肉制品行业，圣农和仙坛肉鸡销售数量、价格和收入均出现同比增长。
其中圣农在深加工肉制品行业的收入增长幅度大一些，仙坛在家禽饲养加工行业的收入增长幅度大一些。
圣农发展表示，受春节因素影响，2023 年 1 月产量较少，2023 年 2 月，公司按照正常生产计划开工，故屠宰量较 1 月相比大幅提升。从 1-2 月累计情况来看，公司继续执行“圣农十四五”规划，持续保持产量稳步增长，生产量同比增幅超过 8%。
公司深加工板块各渠道增长态势良好，尤其是 C 端渠道增速明显，并持续致力于品牌形象的塑造，聚焦于炸鸡这一品类，塑造“圣农炸鸡”品牌形象。
仙坛股份表示，2023年2月实现鸡肉产品销售收入和销售数量同比和环比增加的主要原因：根据公司总体战略部署，新建的子公司山东仙坛诸城食品有限公司和山东仙坛清食品有限公司2023年屠宰产能逐步得到释放，鸡肉产品生产和销售数量也逐步增加；加之2023年春节假期相比2022年提前，根据公司生产计划安排，2023年2月份生产天数较2022年2月和2023年1月有不同幅度的增加，致公司鸡肉产品的销售数量同比和环比增加，销售收入也随之增加。
具体如下：
温氏股份：2023年2月销售肉鸡8518万只，同比增加51.52%
同时，温氏股份2023年2月销售肉鸡8517.81万只（含毛鸡、鲜品和熟食），环比减少0.46%，同比增长51.52%，近11个月最低销量；
收入24.87亿元，环比增长4.67%，同比增长43.84%；
毛鸡销售均价12.66元/公斤，环比上涨1.36%，同比下降13.47%。
温氏股份表示，1、2023年2月，公司肉鸡销量同比上升，主要是由于去年同期适逢春节消费淡季，公司肉鸡出栏量减少。
2、2023年2月，公司肉鸡销售收入同比上升，主要是公司肉鸡销量同比上升所致。
2023年1-2月，公司销售肉鸡1.71亿只，同比增长16.62%；
销售收入48.64亿元，同比增长11.46%。
如果肉鸡养殖成本按照13.8元/公斤计算，预计2023年2月肉鸡养殖亏损1.94亿元，连续3个月亏损。
另外，公司2023年2月销售白羽鸡苗1719.59万只，环比增长27.79%，同比减少23.91%，连续7个月同比减少，近11个月最多销量；
2023年1-2月，公司销售白羽鸡苗为3065.28万只，同比减少34.48%。
立华股份：2023年2月肉鸡销售收入8.04亿元 同比增长24.07%
近日，立华股份披露2023年2月肉鸡和肉猪销售情况，具体情况如下：
肉鸡销售情况
2023年2月，公司销售肉鸡（含毛鸡、屠宰品及熟制品）2882.63 万只，环比减少19.20%，同比增长31.89%；
销售收入 8.04 亿元，环比减少20.32%，同比增长24.07%；
毛鸡销售均价 12.78 元/公斤，环比下降4.27%，同比上涨9.75%。
立华股份表示，2023年2月公司肉鸡销量同比上升，主要为公司去年同期销量较低所致。
2023年1-2月，公司累计销售肉鸡6450.06只，同比增长11.06%；
累计销售收入18.13亿元，同比增长5.28%。
湘佳股份2月活禽销量和收入同比增长幅度均超60%，因养殖产能扩张所致
近日，湘佳股份披露2023年2月活禽销售情况，公司2023年2月销售活禽366.63万只，环比增长2.59%，同比增长70.54%；
销售收入0.81亿元，环比增长6.31%，同比增长60.34%；
销售均价11.34元/公斤，环比上涨3.39%，同比下降7.33%。
同时，湘佳股份表示，2023年2月公司活禽销售数量、收入同比大幅上升，主要是公司养殖产能扩张，出栏增加所致。
2023年1-2月，公司累计销售活禽723.99万只，同比增长20.35%；
累计销售收入1.57亿元，同比增长17.37%。
益生股份：鸡苗价格大涨，2月收入同比增长244.5%，拟募资11.6亿建设种猪养殖和种鸡孵化场项目
近日，益生股份披露2023年2月鸡苗和种猪销售情况，具体如下：
鸡苗销售情况
公司2023年2月白羽肉鸡苗销售数量5003.29万只，环比减少0.23%，同比增长7.67%；
销售收入2.71亿元，环比增长58.36%，同比增长244.51%；
经计算得出，2023年2月，白羽肉鸡苗销售单价为5.41元/只，环比上涨58.73%，同比上涨219.97%，近21个月最高价，也就是自2021年6月以来最高价。
2023年1-2月，公司白羽肉鸡苗累计销售数量为10018.26万只，同比增长19.37%；
累计销售收入4.41亿元，同比增长208.98%。
2023年2月，益生909小型白羽肉鸡苗销售数量718.28万只，环比减少24.14%，同比增长58.43%；
销售收入1482.90万元，环比减少3.33%，同比增长117.52%；
经计算得出，2023年2月，益生909小型白羽肉鸡苗销售均价为2.06元/只，环比上涨27.44%，同比上涨37.3%，自2022年1月以来最高价。
2023年1-2月，益生909小型白羽肉鸡苗累计销售数量为1665.17万只，同比增长68.85%；
累计销售收入3016.81万元，同比增长105.6%。
益生股份表示，随着白羽肉鸡行业景气度的逐步提升，2023年2月白羽肉鸡苗销售价格大幅上涨，故白羽肉鸡苗销售收入同比、环比均大幅增加。
公司益生 909 小型白羽肉鸡处于产蛋期的鸡群存栏量同比增加，故2023年2月销售数量同比增加。受行业景气度上升影响，益生 909 小型白羽肉鸡销售价格上涨，在数量和价格的双重影响下，益生 909 小型白羽肉鸡销售收入同比大幅增加。
公司积极推进后续祖代肉种鸡的引种工作，目前在预排6月份的父母代鸡苗订单。
民和股份：鸡苗销售价格上涨，2月销售收入同比增长3倍多
近日，民和股份披露2023年2月商品代鸡苗销售情况，公司2023年2月销售商品代鸡苗2221.39万只，环比减少2.57%，同比增长17.37%；
销售收入0.88亿元，环比增长62.55%，同比增长307.61%；
经计算得出，2023年2月商品代鸡苗销售均价为3.98元/只，环比上涨66.84%，同比上涨247.29%，近21周最高价，也就是自2021年6月以来最高价。
民和股份表示，公司商品代鸡苗销售收入同比环比上升，主要原因是春节后行业养殖热情不断提升，鸡苗销售价格上涨所致。
2023年1-2月，公司商品代鸡苗累计销售数量为4501.41万只，同比增长5.25%；
累计销售收入1.43亿元，同比增长192.01%。
晓鸣股份：因价格上涨和产能释放，2月销量和收入均创历史新高
近日，晓鸣股份披露2023年2月鸡产品销售情况，公司2023年2月销售鸡产品1952.12万羽，环比增长4.25%，同比增长37.01%，单月销量创历史新高，自公布数据以来，连续23个月同比增长；
销售收入0.67亿元，环比增长45.67%，同比增长24.81%，单月收入创历史新高；
经计算得出，2023年2月鸡产品销售均价为3.42元/羽，环比上涨39.74%，同比下降8.9%。
同时，晓鸣股份表示，2023年2月，受市场需求影响，公司商品代雏鸡销售均价较上月有所上涨，本月营收较上月有所改善，同时公司部分新增产能得到释放并实现产销平衡，商品代雏鸡销售数量较上年同期有较大增长。
2023年1-2月，公司累计销售鸡产品数量为3824.68万羽，同比增长25.93%；
累计销售收入为1.13亿元，同比增长4.76%。
圣农发展：2023年2月销售收入16.20亿元，同比增长83.00%
一、2023年2月份销售情况
福建圣农发展股份有限公司2023年2月实现销售收入16.20亿元，较去年同期增长83.00%，较上月环比增长20.26%。其中，家禽饲养加工板块鸡肉销售收入为11.36亿元，较去年同期增长84.35%，较上月环比增长48.65%；深加工肉制品板块销售收入为6.94亿元，较去年同期增长75.56%，较上月环比变动-3.78%。
销量方面，2月份家禽饲养加工板块鸡肉销售数量为9.95万吨，较去年同期增长66.16%，较上月环比增长57.33%；深加工肉制品板块产品销售数量为2.24万吨，较去年同期增长21.88%，较上月环比变动-7.78%。
二、说明
受春节因素影响，2023年1月产量较少，2023年2月，公司按照正常生产计划开工，故屠宰量较1月相比大幅提升。从1-2月累计情况来看，公司继续执行“圣农十四五”规划，持续保持产量稳步增长，生产量同比增幅超过8%。公司深加工板块各渠道增长态势良好，尤其是C端渠道增速明显，并持续致力于品牌形象的塑造，聚焦于炸鸡这一品类，塑造“圣农炸鸡”品牌形象。
仙坛股份：2023年2月鸡肉产品销售收入3.46亿元，同比增加122.62%
一、2023年2月份销售情况简报
山东仙坛股份有限公司2023年2月实现鸡肉产品销售收入34,569.57万元，销售数量3.38万吨，同比变动幅度分别为122.62%、84.39%，环比变动幅度分别为16.96%、27.83%。
其中，家禽饲养加工行业实现鸡肉产品销售收入33,080.68万元，销售数量3.27万吨（注：抵消前的鸡肉产品销售收入为34,084.97万元，销售数量3.35万吨），同比变动127.25%、85.92%，环比变动16.54%、27.61%；食品加工行业实现鸡肉产品销售收入1,488.89万元，销售数量0.11万吨，同比变动53.33%、48.32%，环比变动27.21%、34.60%。
二、原因说明
2023年2月实现鸡肉产品销售收入和销售数量同比和环比增加的主要原因:
根据公司总体战略部署，新建的子公司山东仙坛诸城食品有限公司和山东仙坛清食品有限公司2023年屠宰产能逐步得到释放，鸡肉产品生产和销售数量也逐步增加；加之2023年春节假期相比2022年提前，根据公司生产计划安排，2023年2月份生产天数较2022年2月和2023年1月有不同幅度的增加，致公司鸡肉产品的销售数量同比和环比增加，销售收入也随之增加。
来源：大畜牧综合