“我省已建成加工型马铃薯种植基地10万亩，还配建了精深加工、预制菜项目，贯通了产加销，融合农文旅，马铃薯产业进入全链提升、高质量发展新阶段。”近日，由中国科协乡村振兴工作领导小组办公室、山西省科学技术协会、山西省农业农村厅主办的2023中国马铃薯产业发展高峰论坛在太原举办，专家们推介先进技术成果，交流马铃薯全产业链运营模式。
与会专家围绕马铃薯的起源与传播、全球马铃薯生产格局与展望、我国马铃薯产业面临的主要挑战、如何准确认识马铃薯产业发展的新阶段特征等问题进行研讨交流，通过产业案例、产业数据，分享马铃薯从育种到形成产业链全过程中的经验、知识和见解以及马铃薯产业发展的前沿信息、最新观点和最新研究成果。（郜蓉）
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