在家中附近的水果店中，我们每每都能发现新的水果品种。它们不仅在形态上十分引人注目，口感方面也与普通的水果有很大的区别。
其实很多的新兴品种之前就已经出现在我们的视野中了，只是我们不曾注意而已，因为很多市面上的新品种都曾经是山中的野生果实。
只不过在被专家发现之后，经过一段时间的培育，才进入批量生产，成为我们常常能够见到的水果，而软枣猕猴桃也是如此。最早出现的时候，它只是山中的一个野生果子，吃起来又酸又涩，但是经过专门的培育，它的味道已经有了翻天覆地的变化。
软枣猕猴桃比一般的猕猴桃要小上三四圈，它的体积与大个的冬枣相类似，这也是它被叫做软枣猕猴桃的原因之一。而另一个原因就是，在未成熟的时候，它的外皮是浅绿色，所以看起来非常像青色的枣子。
它的表面并没有一般猕猴桃都会有的细小绒毛，是非常光滑的。所以在吃的时候，我们并不需要剥皮，只需要把它放在水龙头底下随便一冲就可以直接食用，是非常方便的。当它成熟之后，我们咬开它的外皮，就能看到深红色的果肉，非常诱人甜美。
这个野生品种经过人们的不断改良和培育，变成了如今的软枣猕猴桃，但是它虽然属于软枣猕猴桃的科属，却与我们如今市面上的普通猕猴桃有很多不同。首先就是它的口感，比普通的猕猴桃要好上不少。
不仅甜度是普通猕猴桃的三到四倍，而且还软糯多汁，吃起来酸酸甜甜的，能够给我们很好的食用体验。软枣猕猴桃不仅拥有比普通猕猴桃更好的口感，而且还含有丰富的营养价值，在众多猕猴桃中可以说是独当一面了。
不仅含有非常高的维生素C，而且还有非常多的微量元素和矿物质元素。在同等的重量中，它的维生素c含量可以达到普通水果的十几倍甚至几十倍，就连一直被叫做水果之王的榴莲都不能与它相比。
虽然它的果实不大，但是它还含有许多我们身体里必须的微量元素，这些都是对于我们来说必不可少的，所以经常食用软枣猕猴桃对我们的身体也是有很大助益的。
很少有另一种水果能够同时含有如此多的营养物质，软枣猕猴桃可以说是所有水果中的佼佼者了。
对于很多小朋友来说，吃软枣猕猴桃也是有很大帮助的，因为它其中含有的类胡萝卜素对我们的眼睛有很大的好处。
特别是小朋友的眼睛正在发育阶段，多吃一点软枣猕猴桃可以使他们的眼睛更加明亮，预防近视，这也是软枣猕猴桃刚一进入市场就非常受欢迎的原因。
软枣猕猴桃不仅直接吃味道很不错，也有很多果农会把它做成果酱，这样可以储藏更长时间，味道也不会有很大的改变。所以在家里种上几株软枣猕猴桃是非常值得的，喜欢这种水果的朋友们，赶紧动起来吧！