大家好,我是小沫,生活中除了工作,就是7件事,柴米油盐酱醋茶,饮食在人们生活中是很重要的一部分,因为饮食烹饪食物离不开油,盐,酱,醋等调味品。

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在烹饪食物的时候调味料确实让食物变的更美味,增加食欲,但是对于患有高血糖,糖尿病的患者来说,日常食物要有所需,部分调料品是不可多用的。

很多专家呼吁:尽快停用厨房这,“2种调料”,或使胰岛素烂如扎,要少碰或是不食用。

1、黄豆酱

黄豆酱它含盐量是很高的,黄豆里面油脂也非常高,不适合糖尿病患者食用,油脂摄入过量会让血糖值数上高,给胰岛带来负担,而且黄豆酱是里面的盐分超标,也会使胰岛素抵抗加重,从而增加控糖的难度。

2、蚝油

蚝油也是每家每户的必备调料,因为它能让食物变的很鲜美,起到一个增鲜的作用。但是蚝油制作过程中,需要加入,糖,淀粉,高盐等,每15克的耗油这种它的含糖量在3克左右,盐在2克,属于,高塘,高盐。对糖尿病患者来说非常不适合食用的,会使血糖上升。

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血糖偏高时,有以下这三种异常不能忽视

1、容易饥饿,吃的多,体重下降较快。

2、平时容易口干舌燥,喝很多水依然没有缓解。

3、皮肤经常瘙痒不止,容易干裂。

4,皮肤被划伤时,伤口愈合缓慢,容易引起发炎感染。

5,、眼睛经常模糊且视力下降。容易引起眼部疾病。

血糖高的朋友平时一定要注意饮食,糖尿病后期会引起很多的并发症,所以很多含糖量高的食物尽量不去食用,或是少量的食用。

今天小沫给大家分享两道适合血糖高的朋友食用的美食

推荐食谱一(杂粮窝头)

盆中加入100克的黑豆面,黑米和黑豆含有花青素,常吃对我们的身体很有好处,加入100克荞麦面,加入100克黄豆面,加入100克全麦面粉,也可以根据自己口味加入喜爱的粗粮粉。

加入3克酵母粉,倒入适量温水,搅拌成面絮状。

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下手把面搓成面团,盖上盖子,放到温暖处醒发到两倍大。

面团醒好之后,面团比较粘手,手上蘸点水,揪几块面团在手心团成圆球。

用大拇指在面团上戳一个洞,让面团围着大拇指旋转,把面团捏成窝头的形状。

做好的窝头冷水放入蒸锅中,中间留出一定的空隙,盖上盖子,水开后开始计时蒸20分钟。

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时间到了以后,关火焖两分钟,再打开盖子,防止窝头遇冷回缩,杂粮窝头就做好了,用了六种食材,特别适合血糖高的朋友吃。

营养丰富,越吃越香,发面的也比较好消化,想吃的赶紧收藏试试做哦。

推荐食谱二(木耳拌苦瓜)

盆里先放入一把木耳,加入足够的清水,把木耳泡发。

这个苦瓜提前也清洗干净了,先去头去尾,然后把苦瓜从中间劈开,用勺子把里面的瓜瓤挖出来,清理干净之后,将它切成三到四公分的长段,改刀切成细条。切好之后先放入盘子里面备用。

木耳泡发好,清洗干净,然后将木耳切成条状,放入盆里。锅中水开之后,把苦瓜下入锅中进行焯水1分钟,因为苦瓜里面草酸含量非常高,焯水可以去除里面的草酸。

苦瓜焯好水捞出来之后,把木耳再继续下入锅中进行焯水三分钟,把木耳煮熟捞出即可。准备一把香菜,提前清洗干净,将它也切成三到四公分的长段。

现在可以把苦瓜倒入大碗里,木耳也倒进来,再倒入香菜。上面再放入干辣椒段,再放入一把蒜末,把烧好的热油淋在上面,激发出蒜和辣椒的香味。

现在进行调味,里面加入两勺的生抽,半勺的食盐,一勺米醋,再淋入一勺香油增香,用筷子搅拌均匀,就可食用了。

苦瓜和木耳这样搭配营养也很丰富,木耳也含了丰富的铁元素,可以补气补血,也可以有助于软化血管,经常食用苦瓜可降脂,降糖。喜欢吃的朋友收藏起来试试做哦。

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