世界上“钻石硬度”的鱼，日本人却这样吃。网友：你确定能嚼吗？
随着人类文明的进步，我们对很多未知的领域有了很好的了解。无论是对自然界的奥秘，还是对人类生物学的研究，我们都取得了一项又一项伟大的成就。不过，即便如此，自然界中还是有很多不为人类所知的生物，而且它们非常隐秘，善于隐藏自己不被人类发现，因为它们有着不同于普通生物的特性，其中就有是一种堪称钻石级硬度的鱼，本身的硬度简直是难以想象。
在浩瀚的海底世界中，有着许多奇妙的生物，深海中也隐藏着这种鱼。这种鱼就是“松丸鱼”。由于这种鱼的身体非常坚硬，尤其是鳞片，根本无法撼动，所以对付海底一些强大的生物根本没有办法。而且这种鱼的体表类似于松果的表面，所以也被人们称为“松球鱼”。不过这种鱼多分布于日本海域，却依然成为日本料理。
日本人擅长做生鱼片等食物，所以松果鱼也成了他们的菜。虽然这种鱼的身体非常坚硬，鱼鳞坚硬如钻石，但是要想吃到这种鱼，也没有什么特别的方法。所以日本人会选择把这条鱼两边的刺去掉，而这两刺是最难处理的。如果不小心，可能会受伤。所以，日本人连松果鱼都发明了加工工具，再硬的鱼鳞也无济于事！
由于松果的表面非常坚硬，没有办法得到，所以它唯一的弱点就是它的鳃。因为是水生生物，松果和其他鱼类一样，都是用鳃来呼吸，这也成了日本人对付松果的唯一办法。他们会将松果鱼的鳃打开，然后将鱼肉和鱼皮完全分离，制成刺身。不过，日本厨师也表示，他们每做完一个松果刺身，就会损坏一些厨具，因为太硬了。
而且，松果鱼是没办法直接煮的，因为它的鳞片不会随着温度升高而脱落，而是会更紧密地贴在身体表面，所以即使整条松果鱼都煮熟了，还是没办法直接吃，所以对付松果鱼还是很吃力的。不过有人会问了，松果表面这么硬，那鱼肉应该也很硬吧，日本人怎么吃的？
其实大可不必担心这个。松果的表面虽然很硬，但里面的鱼肉还是挺软的，跟一般的鱼没什么区别。最重要的是，往往这种保护性很强的鱼，营养价值和肉味都非常高，吃过之后可以说是赞不绝口。其实自然界中有很多奇异的生物，只是人类还没有发现，但相信在不久的将来，人类的文明会越来越发达，生活也会越来越美好。