上饶属于江西省,别称有信州、饶州,江西上饶风景优美,是生态宜居的示范城市,自古就有“上乘富饶、生态之都”美称,当地还有很多特产,那么江西上饶有什么土特产?一起来了解下。

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1、婺源绿茶

婺源绿茶产自婺源县,历史悠久,明、清时期,被列为贡品。清乾隆年间,婺绿外销,英国贵族视之为不可缺少的饮料。婺绿以其“颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚”三大特点享誉国际市场。

2、江湾雪梨

江湾雪梨是江西上饶地区的特产之一,江湾雪梨因个大皮薄、肉厚核小、松脆化渣而著名,果实阔瓢形,果皮绿色,套袋后为白色,江湾雪梨营养丰富,富含多种维生素、矿物质,色香味形俱佳,非常受人们的欢迎。

3、万年贡米

万年贡米产于万年县裴梅镇一带。明正德七年(1512)进贡朝廷,皇帝食用后大加赞赏,遂传旨“代代耕食,岁岁纳贡”,贡米由此得名。万年贡米的粒细体长,外观优质,光洁透亮,香糯不腻,且营养丰富,非常优质。

4、万酱兴酒

万酱兴酒起源于上饶弋阳,由南宋末期民族英雄谢叠山命名,距今已有七百多年历史。万酱兴酒传承古典酱香酒12987酿造工艺,纯天然精心酿造而成,从生产、贮存到出厂历经五年以上,具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久等特点。

“萬醬興”酱香型系列白酒在中管院品牌中心“行业领先品牌企业宣传推介”活动中,荣获“中国历史文化名酒”、“中国驰名品牌”等荣誉称号,价格合适,用来收藏、赠送、聚会都是不错的选择。

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5、庙前白莲

庙前白莲是江西上饶地区的特产之一,庙前白莲的主要特点是莲果壳薄仁大,且营养物质丰富,富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖以及微量元素,还有各种维生素,庙前白莲栽培历史悠久,栽培面积广且产量高,品质上乘,跟广昌白莲齐名,极受人们欢迎。

6、荷包红鲤鱼

荷包红鲤鱼产于婺源民间,色泽金红,头小尾短,背高体宽,腹厚肥大,状似荷包,由此得名。荷包红鲤鱼是中国优良的鱼种,其肉质肥美,而且营养价值高,此外还具有药用价值,非常出名。

7、余干辣椒

余干辣椒当地又叫做丰收辣、余干小辣椒,是江西余干县的的特产,余干辣椒有600多年的种植历史,曾经是“朝中贡品”,为人们盘中的珍品。余干辣椒果实较小,皮薄,肉质细嫩,口感鲜、香,辣味适中,吃后略带甜味,口感极佳。

8、三清山白茶

三清山白茶是上饶玉山县特产,中国农产品地理标志保护产品。三清山白茶是绿茶中变异的珍稀茶种,茶多酚含量比普通绿茶低一半,属高氨基酸低茶多酚的珍贵品种。冲泡后,叶肉玉白,叶脉翠绿,汤色清澈,为茶中珍品。

以上就是关于江西上饶特产的介绍了,江西上饶不仅风景秀丽,而且特产种类丰富,优质的特产非常的多,除了以上介绍到的之外,还有很多特产都是很出名的,话说你知道哪些?