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心即观我
我亦观心
走入蔡甸
对话初心
游于光阴
定观真我
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味道不单是一种感官的体验
更多的是内心的执着和追求
这是一家五代人传承的150年老店
即使店处深巷
它门口的顾客总是络绎不绝
你能探寻到蔡甸的美食文化
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大集绿豆包子
是纯老面做的
师傅清晨5点钟起来发面
要等到上午10点钟才能开始制作
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做出来的包子外焦内嫩
里面有绿豆和生姜
绿豆是清火的
生姜是去寒的
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祖传下来的大集绿豆包子
几十年如一日
真材实料的冯氏绿豆包子
在邻里间赢得了一片好口碑
也成为了当地的特色美食
“多给我几个哈!我是从武昌过来的!”
专程来买冯氏绿豆包子
成为了许多人来蔡甸大集的理由
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味之所向
寻味有持
永不停息
「心」之所酿
▌本文来源:蔡甸融媒
▌出品:蔡甸区融媒体中心
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